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特調清酒的異國風情

特調清酒的異國風情
飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

藍雅婷

美食旅遊

598期

2008-06-05 11:20

用清酒也能變化出調酒?是的,清酒除了可以單純飲用外,更可調和出風味獨具的Cocktails。趕緊捲起袖子,備齊材料,來一場清酒與其他利口酒的深情共舞。

用清酒也能變化出調酒?是的,清酒除了可以單純飲用外,更可調和出風味獨具的Cocktails。趕緊捲起袖子,備齊材料,來一場清酒與其他利口酒的深情共舞。
 

晨曦之霧
成分:
SAKE 1 1/2oz
LEMON JUICE 1oz
藍柑橘 1/2oz
七喜汽水 1 oz

做法:
將所有材料倒入SHAKER裡搖勻後,最後倒入七喜汽水即完成。

 
口感:
微微的氣泡口感讓人頓時有種漂浮在浪花中的消暑感。酸甜的滋味,很像一般飲料的口味,讓人察覺不到杯中乃是酒物,而一口接一口,就這樣沉醉於晨曦之霧中。


 
SAKEPOLITAN
成分:
SAKE 1/2oz
COINTREAU 1/3oz
LEMON JUICE 1/2oz
CRANBERRY JUICE 1oz

做法:
將所有材料倒入SHAKER裡搖勻後,倒入雞尾酒杯即完成。
 
口感:
美國影集《慾望城市》裡最受歡迎的雞尾酒。以清酒為基底酒,除了色澤更顯清亮外,口感也輕柔了許多,就如同在外表美麗、自信的女子身上,嗅到了一股羞澀的芬芳氣息。
 
 
SASSIS
成分:
SAKE 1 1/2oz
ORANGE JUICE 3oz
CASSIS 1/2oz

做法:
將杯子放入冰塊,先倒入CASSIS,再緩緩倒入新鮮的OJ分層,最後再倒入SAKE,讓它呈現分明的三種層次。
 
口感:
富含果香的清酒雞尾酒,酒精味道不重,容易讓人一口接一口地飲用,也是女性消費者的最愛!
 
 
綠之川
成分:
SAKE 1 1/2oz
小黃瓜 1/2條
ORANGE JUICE 1/4oz
糖漿 1/2oz

做法:
將小黃瓜搗碎,再將其他內容物一起倒入SHAKER裡搖勻後,倒入雞尾酒杯即完成。
 
口感:
清爽的黃瓜香氛直搗喉頭,接著飲用則有種清麗的酒香。搭配食物有清爽口腔的感覺,單純飲用也很消暑。
 
 
 飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。
 

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