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四條步道 玩樂「野性香港」

四條步道  玩樂「野性香港」

游惠玲

美食旅遊

攝影/李俊賢

725期

2010-11-11 15:12

在一切便利的香港,連登山都便利,步道標示清楚、不怕迷路;餐廳處處有,別擔心餓著。賞好景、品佳肴,輕輕鬆鬆就能親近不同面向的香港。

「購物、美食、再購物」,彷彿就是香港旅遊的三部曲;然而,除了美食和購物天堂,這裡獨特的俊秀山色,竟往往被遊客忽略了。事實上,只要輕鬆登高,遊客就能飽覽這座山城的盎然綠意與絢麗夜色。

知名自然作家劉克襄曾說:「到香港沒遊過山,就像沒到過香港。」在他眼中,台北及香港堪稱大都會與自然接軌的典範,尤其在香港爬山有個優點,不消一個鐘頭的路程,就有台灣中央山脈級的景觀。


石澳 龍脊步道輕鬆走進自然


位於香港島南岸石澳地區的「龍脊」登山步道,是石澳郊野公園中最知名的一段山路,坐落在雲枕山及打爛埕頂山之間,距香港市中心區不到三十分鐘的車程,輕鬆就能擁抱大自然。

山稜如龍脊般蜿蜒攀爬,一峰還比一峰高,這神龍不見首,龍頭往雲霧裡鑽,竄入了雲深不知處。山的一側與大海相連,山邊一座座突入海中的小半島,成了神龍盤踞在海中的腿。秋季裡大風陣陣,身邊與腰齊高的矮叢植物被吹得往一邊傾倒,像是堅固的矮牆般,既不會遮蔽視線,又能夠為登山者阻擋強風。遠方,海與天連成一線,無邊無際、開闊自由。

遊走步道間,又名「亮葉雞血藤」的亮葉崖豆藤色彩豐富,在綠意中特別顯眼,像蝴蝶似的翩翩起舞;要欣賞「毛麝香」,得蹲得低低的,它的花朵尺寸特小,花形像個長筒的紫色喇叭往前伸展,小巧迷人。在迎風坡上,可以看到不少在台灣山林間常見的植物,格外親切。矮箭竹是台灣高山上的常客,在並不高的龍脊上也找得到,是擋風矮牆的成員之一;還有常見的植物芒萁,在此也相當活躍。

 

石澳龍脊步道

▲袖珍的毛麝香是治哮喘、去腫毒的中藥材。

 

石澳龍脊步道

▲草本植物的鮮豔漿果增添秋色。​


大嶼山 水晶纜車鳥瞰山林海景


如果你嫌爬山費力氣,那纜車也是愜意選擇。乘長達五.七公里的昂坪水晶纜車,從大嶼山的東涌市區登上海拔五二○公尺的昂坪,會感覺自己仿如凌波微步的俠士,施展起輕功,踩踏著虛無,緩緩地往高山上前進。水晶纜車的車廂底部透明,南中國海、赤角機場及大嶼山等山林海景忽然間全到了腳下,纜車越攀越高,有乘坐雲霄飛車的視覺「驚」驗,但全程舒適平穩。

在山頂上迎接旅人的除了大佛,再往前行,就抵達知名登山步道「鳳凰徑」的第四段起點,「心經簡林」就位於此。三十七根高達八至十公尺的木柱上,分別刻寫著《般若波羅蜜多心經》。秋季霧氣濃重,巡遊其中,像是進入武俠小說裡,準備與隱世高人相遇。

一旁的步道入口,也藏著好風光。山徑上的植物低矮,以灌木為主,使得沿著山勢起伏的曲折山徑,看來格外明顯,一旁的綠色山坳間夾著海水的波光粼粼。突然,山坳裡飄來陣陣濃霧,不一會兒就彌漫在山林間。前方的登山客拄著枴杖,宛如千山獨行的俠士,倏地遁入林道間,失去了身影。

 

大嶼山鳳凰徑

▲心經簡林刻寫著「色即是空」的哲思。

 

大嶼山鳳凰徑

▲氣勢懾人的昂坪天壇大佛。


南丫島 快艇走訪日與夜的交界

 

想要更遠離人潮一點,那就再換搭港九小輪,從高樓林立的中環出發,只要半個小時,就帶旅人抵達香港人周休二日的熱門去處「南丫島」。

下船後,就可以嗅到榕樹灣散發出的熱鬧:販售新鮮蔬果的商店、露天酒吧、歐亞風味的餐廳、各式手工藝品店林立,讓這兒成為許多歐美人士來到香港的熱門生活居所。

連接榕樹灣與東南面的索罟灣之間,有一條適合全家大小同遊的步道──家樂徑。緩坡帶領旅人漸漸登高,遠離了人煙,才發現香港另一個面向的精采。

途中有一涼亭,除了可以稍微歇腳之外,更有令人屏息的好風光,腳下的綠矮叢坡地與山勢相連,小型的海岬一座接著一座,直沉沉的伸入海裡。

幾隻麻鷹在空中盤旋、乘氣流扶搖直上,時而接近山稜,時而在可望而不可及的雲端邊。空氣靜靜的流動、海浪緩緩的拍移,瞬間,天地間只剩下了我和大自然,暢快卻安詳。

走完家樂徑全程約需二小時,途中會經過一片迷人沙灘,還有一家「阿婆豆腐花」,是島上的名人與名產,正好為爬山的旅人解渴止熱。新鮮的豆花加上了固態的薑糖,軟滑香甜,尤其爽朗的「招牌阿婆」總是親自為遊客服務,美味加上人情味,值得一坐。

走到這裡,平時較少活動筋骨的上班族,難免會覺得已經有點兒「鐵腿」,再堅持一下,即將撫慰旅人脾胃的「天虹海鮮酒家」就要到了。

餐廳裡特新鮮的生猛海味,道道扎實精采:「椒鹽鮮魷」以金黃麵衣裹住軟韌的魷魚,既酥脆又柔軟,相當好入口;「牛油焗龍蝦」經過簡單調味炙烤,把鮮甜的奶油香汁都給鎖在蝦肉裡,越嚼越有味。

還有一道餐廳余師傅的得意代表作「鮮果辣大蝦」,榮獲今年香港旅遊局的「美食之最大賞」銀獎。大蝦的蝦身經薑醋及辣椒調味,嘗起來酸香微辣,再配上一口裹上了麵衣入油炸成的蘋果片,又多了一味清爽甜蜜。

夜裡,乘渡輪再回到繁華夜香港,中環摩天大樓的斑斕絢麗,全映入了海中,有真實、有虛幻,是一幅五彩繽紛的畫,和白天的綠香港,儼然是兩個世界。

 

南丫島家樂徑

▲家樂徑必經的洪聖爺灣泳灘悠閒寧靜。

 

南丫島家樂徑

▲灑上薑粉的阿婆豆腐花簡單中見得真滋味。

 

南丫島家樂徑

▲天虹海鮮酒家的得獎菜色鮮果辣大蝦。

 

太平山 山頂纜車擁抱夜色香港

 

當然,名聞遐邇的太平山仍舊值得一遊。一.四公里的路程,搭乘山頂纜車攀升至三九六公尺,不費力就能俯瞰維多利亞港灣邊的摩天建築之美;若時間有限,凌霄閣頂樓就有令人驚豔的璀璨夜色。

 

不過,「巷內人」在輕鬆登頂後,會懂得要多走幾步路。藏在凌霄閣建築後方的環山步道,約莫二.七公里的路程,須花上一至二小時,一路有花草樹木相伴,山壁上綠意盎然,當路徑轉到維多利亞港方向時,就能欣賞到太平山夜景。

 

不走全程也行,直接從終點切入,十來分鐘,夜景就在眼前了。小徑依著山,前方的視野一邊是中環、維多利亞港、還有對岸九龍的夜景,另一邊則是香港貨櫃碼頭,二七○度的開闊視野,一次將香港夜色的美好都收入眼簾中了。

 

秋夜山上風大,旅人別忘了攜帶保暖禦寒衣物;賞夜景之後,山頂上的餐廳不少,知名茶餐廳「翠華餐廳」在這兒也有分店。翠華的好滋味是當地人推薦,「魚蛋河粉」湯頭濃重、魚蛋彈牙、河粉滑溜溜,吃完一碗,寒意全消。再來一客香酥的「奶油豬仔包」配上濃烈的奶茶,暖了胃,也甜了心。

 

太平山環山步道

▲凌霄閣頂樓上盡攬香港經典夜景。

 

太平山環山步道

▲翠華餐廳魚蛋河粉令人心滿胃足。

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