在今天看見明天

末代海牛戰士 出征潮間帶

末代海牛戰士 出征潮間帶

高靜玉

美食旅遊

攝影/陳俊銘

878期

2013-10-17 13:36

找一天到芳苑,坐上海牛拉動的四輪車,踩著潮汐採蚵去,頂著帶鹹味的東北季風,紅豔的夕陽餘暉灑落肩膀,這樣看海的日子,人生難得幾回。

在泰國騎大象進叢林,在阿拉伯騎駱駝過沙漠,在希臘騎毛驢下石階,都是讓人念念不忘的「騎」遇,那麼,在年輕人口嚴重外流、老太太坐在門簷下忙剝蚵的彰化縣芳苑鄉呢?

為了照顧年邁祖母而回家,魏清水發現故鄉缺乏資源挹注,經濟活動十分蕭條,於是成立西南角文史生態工作室,說服老阿公、老阿嬤帶著他們的牛車載遊客步下潮間帶,體驗採蚵,海邊的芳苑、竹塘、大城因為創意觀光行程的推展,帶動社區活化起來。

就在這片海域上,魏清水和鄉親抗爭不讓國光石化進來,直到二○一一年撤案,今年六月偶像團體五月天來和海牛合拍口香糖廣告,終於讓大家注意到百年來保有古早人文面貌的芳苑漁村,願意隨著號稱末代二十四輛海牛戰士的車隊出航,而為免駕車的老人家和黃牛過勞,阿伯仔、大哥哥也會開著三輪車支援,採蚵、洗蚵、烤蚵、嘗蚵後,就在溼地上找螃蟹、攝影、欣賞夕陽美景之下的倦鳥歸巢。

濁水溪夾帶的含沙量排名世界第三,沖積出大片的潮間帶,漲潮時,潮間帶會被水淹沒;退潮時,潮間帶才露出水面,泥灘溼地上物種豐富,是自然教育的最佳教室,農曆四至六月文蛤季、六至八月螃蟹季,鷺鷥鳥追逐食物而來到海堤紅樹林區,形成了中部最大的鷺鷥群聚。

 

潮間帶

 

潮間帶

螃蟹不一定都橫著走,藍紫色澤的和尚蟹就是直走、旋轉著進泥洞。

 

大自然恩賜 加倍奉還


魏清水表示,阿嬤們每串一條尼龍繩上的十個蚵殼,打結固定,工錢只有一元,現在能夠驅使黃牛步入潮間帶溼地,帶著遊客下車採蚵,馬上就改善了生活收入,如果能有一定量的觀光團,孫子不需要離鄉背井去大都市「呷頭路」,家裡也就不那麼空虛冷清了,古井邊、榕樹下、蚵棚前,話家常的身影會更青春,社區活化更聚焦。

芳苑鄉善用黃牛拉車往返潮間帶運輸蚵,是世界僅存的特色交通工具,減碳環保又富海港風情,老阿公、阿嬤們資深的討海經驗是一本百科全書,一開口便是說不完的故事與典故。

「揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷。」沿著海岸線漫遊國境之西,在這被政府好康福利遺忘、一切自力更生的天涯海角,或許讓我們把關愛的眼神投向沙洲溼地,暫且棲息下來,仰望浮雲,吹吹海風,讚嘆造物主的巧手。

下回,吃到來自這裡的珍珠蚵,你將能心神領會它個頭雖小,然而海潮已用蘊含著金色陽光的天然鹽分,孕育出蚵殼裡無比鮮甜的滋味,把大自然的恩賞,加倍奉還給你。

 

潮間帶

芳苑海邊阿嬤採蚵現剝,吃沙西米也鮮甜無比。


西南角文史生態工作室
地址:彰化縣芳苑鄉芳新路86號
電話:04-8984359

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