你吃過法式香腸嗎？有一位遠從法國來到台灣的「阿豆仔女婿」，用他不輪轉的法國腔國語在西餐廳、菜市場推銷他的法式香腸，雖然一開始難被接受，但是他的堅持也能用「無添加」的真心感動婆婆媽媽們......
一切要從「愛」說起...
這就要追溯到幾年前的一次旅行，他認識了一位也在旅行的台灣女孩，兩人戀愛了！旅行結束，女孩決定回台灣繼續原本的工作，法國男為愛相隨，也一起來了台灣。最後還是個「Happy Ending」──兩人終成眷屬。
在「Happy Ending」之後，當然還有更多現實要一起面對。
身為一個外國人，在台灣這個人生地不熟的地方，要怎麼生活？他想了好一陣子才決定投入做小生意，一個人經營，單純且簡單。但是，賣什麼好呢？他想起在家鄉南法，大家天天都要吃的香腸，每家都有獨家配方的手工香腸，在台灣好像還沒看到過，於是毅然飛回法國學習專業的製作方法，也在台灣找有CAS認證的肉商合作，透過關係，也找到一家工廠願意借他一小塊場地當作基地。
就這樣，這位法籍台灣女婿正式展開他與香腸的奇幻旅程。
專業製作首重衛生，護具不可少。
你吃過法式香腸嗎？
每天，他騎著機車，從台北東區到樹林區製作香腸，其餘的時間則到西餐廳推銷，假日則到傳統市場擺攤。雖然他那不輪轉的法國腔國語深受婆媽喜愛，但偏鹹的道地風味卻讓台灣舌頭有點難接受，所以又經歷了一番正統與調適之戰…
你吃過法式香腸嗎？
每天，他騎著機車，從台北東區到樹林區製作香腸，其餘的時間則到西餐廳推銷，假日則到傳統市場擺攤。雖然他那不輪轉的法國腔國語深受婆媽喜愛，但偏鹹的道地風味卻讓台灣舌頭有點難接受，所以又經歷了一番正統與調適之戰…
終於，口味合了台灣人的胃口，國語也越說越好，在這裡，越來越有家的感覺了！還要恭喜他，最近新添了一個漂亮女兒，中法混血洋娃娃，從此，Bix應該會更認真的做香腸了呢！
不同國情，打肉的孔就不同！
阿豆仔與他的機車在異國的工業區。
南法香腸 VS 德式香腸
一般在台灣常見的西式香腸，比較偏德式風味，Bix說，最大差異在裡面肉塊的大小，南法喜歡打的大塊些，跟台式有一點像，比較吃得到肉的香甜，配上不同風味的香料調味，偶爾想在餐桌來點異國風情，簡單就能上手呢！
