馬克杯蛋糕，短短3分鐘就可以端上桌，還可以看到蛋糕逐漸膨脹起來的樣子。反烤蘋果派，用電鍋就可以做！用有趣好吃的甜點當早餐，開始新鮮的一天。
〈本文選自全書，曾琳之 整理〉
書名：平底鍋點心魔人的56道原創甜點（看圖就會！勇奪料理食譜書大賞！現成食材隨手做，簡單又好吃）
出版：如何出版社
作者：平底鍋點心魔人boku
因為太愛吃鈴鐺蛋糕最後變成鈴鐺蛋糕的插畫家。目前住在東京，喜歡跑步和甜食，更愛窩被窩睡大頭覺。1988年生於日本福島縣，血型AB型。大學畢業後在老家的甜點屋修業4年半後，到東京打拚卻亂入動畫公司，開始當起繪製電影和動畫背景的動畫師。2013年8月在Twitter發表插畫食譜大受歡迎，粉絲瞬間突破14萬人。目前也在「CocoPPa」放送免費桌布和貼圖。2013年12月更在iTunes發布免費四格甜點漫畫＜Tamapoyo＞。另外，購物網站「T-SHIRTSTRINITY」(http://www.ttrinity.jp/shop/BOKUNO/)也買得到他設計的T-Shirt。
boku的Twitter @boku_5656
boku的部落格 http://ameblo.jp/boku5656w/
目錄：
開場白
人物介紹
動手做點心之前
1章 軟綿綿！Q彈彈！麵包類點心
超膨膨鬆餅
夢幻！舒芙蕾厚鬆餅
酥酥軟軟法國吐司
可頌、馬芬變身美味法國吐司
變色龍煎包
平底鍋就可以做！不用酵母菌！Q彈豆腐貝果
平底鍋燒烤香酥司康
平底鍋喀滋喀滋比利時鬆餅
平底鍋超軟Q起司蒸麵包
想吃就可以馬上做歡樂煎披薩
沾一沾！塗一塗！吐司的奶油醬派對！
COLUMN1 吐司共和國大閱兵
2章 香脆！鬆軟！麵粉類甜點
3分鐘馬克杯蛋糕
攪一攪蒸一下就好！鬆鬆軟軟香蕉蛋糕
電鍋超厲害！反烤蘋果派、起司蛋糕
微波3分鐘香酥酥餅乾
平底鍋烤酥脆脆義式咖啡脆餅
塑膠袋搓麵團＋平底鍋烤菠蘿鬆脆餅
超酥！脆心巧克力
一口酥甜蜜霜糖吐司
半解凍更美味！冰淇淋可麗餅
上軟下酥的岩漿巧克力蛋糕
2種材料就好！法式巧克力蛋糕
紙杯子烤軟綿綿戚風蛋糕
超級簡單！家裡也能做年輪蛋糕
COLUMN2 一試就成功的秘訣PART1
3章 冰冰涼涼真好吃！布丁果凍類點心
軟綿綿手工棉花糖
棉花糖甜點巧克力巴伐利亞蛋糕
濃郁芳香！自己在家也能做香草冰淇淋
連烘烤也不需要的法式白乳酪蛋糕
不用烤的布丁!!!果凍布丁、焦糖布丁
不用吉利丁也可以凝固!!果粒水果布丁
3種容易做的Q彈吉利丁果凍
一吃就上癮！牛奶羊羹
COLUMN3 一試就成功的秘訣 PART2
4章 不甜不膩！日式甜點
多啦A夢的最愛！銅鑼燒！
完全不用鮮奶油的豆腐冰淇淋
冷掉也柔軟的白玉糰子
Q彈的和菓子蕨餅
酥脆！鬆軟！不油炸的蜜番薯
京都名產也能自己做！八橋、巧克力麻糬
平底鍋煎烤喀喀黃豆粉餅乾
平底鍋也能烤鬆軟蜂蜜蛋糕
因為太愛吃鈴鐺蛋糕最後變成鈴鐺蛋糕的插畫家。目前住在東京，喜歡跑步和甜食，更愛窩被窩睡大頭覺。1988年生於日本福島縣，血型AB型。大學畢業後在老家的甜點屋修業4年半後，到東京打拚卻亂入動畫公司，開始當起繪製電影和動畫背景的動畫師。2013年8月在Twitter發表插畫食譜大受歡迎，粉絲瞬間突破14萬人。目前也在「CocoPPa」放送免費桌布和貼圖。2013年12月更在iTunes發布免費四格甜點漫畫＜Tamapoyo＞。另外，購物網站「T-SHIRTSTRINITY」(http://www.ttrinity.jp/shop/BOKUNO/)也買得到他設計的T-Shirt。
boku的Twitter @boku_5656
boku的部落格 http://ameblo.jp/boku5656w/
目錄：
開場白
人物介紹
動手做點心之前
1章 軟綿綿！Q彈彈！麵包類點心
超膨膨鬆餅
夢幻！舒芙蕾厚鬆餅
酥酥軟軟法國吐司
可頌、馬芬變身美味法國吐司
變色龍煎包
平底鍋就可以做！不用酵母菌！Q彈豆腐貝果
平底鍋燒烤香酥司康
平底鍋喀滋喀滋比利時鬆餅
平底鍋超軟Q起司蒸麵包
想吃就可以馬上做歡樂煎披薩
沾一沾！塗一塗！吐司的奶油醬派對！
COLUMN1 吐司共和國大閱兵
2章 香脆！鬆軟！麵粉類甜點
3分鐘馬克杯蛋糕
攪一攪蒸一下就好！鬆鬆軟軟香蕉蛋糕
電鍋超厲害！反烤蘋果派、起司蛋糕
微波3分鐘香酥酥餅乾
平底鍋烤酥脆脆義式咖啡脆餅
塑膠袋搓麵團＋平底鍋烤菠蘿鬆脆餅
超酥！脆心巧克力
一口酥甜蜜霜糖吐司
半解凍更美味！冰淇淋可麗餅
上軟下酥的岩漿巧克力蛋糕
2種材料就好！法式巧克力蛋糕
紙杯子烤軟綿綿戚風蛋糕
超級簡單！家裡也能做年輪蛋糕
COLUMN2 一試就成功的秘訣PART1
3章 冰冰涼涼真好吃！布丁果凍類點心
軟綿綿手工棉花糖
棉花糖甜點巧克力巴伐利亞蛋糕
濃郁芳香！自己在家也能做香草冰淇淋
連烘烤也不需要的法式白乳酪蛋糕
不用烤的布丁!!!果凍布丁、焦糖布丁
不用吉利丁也可以凝固!!果粒水果布丁
3種容易做的Q彈吉利丁果凍
一吃就上癮！牛奶羊羹
COLUMN3 一試就成功的秘訣 PART2
4章 不甜不膩！日式甜點
多啦A夢的最愛！銅鑼燒！
完全不用鮮奶油的豆腐冰淇淋
冷掉也柔軟的白玉糰子
Q彈的和菓子蕨餅
酥脆！鬆軟！不油炸的蜜番薯
京都名產也能自己做！八橋、巧克力麻糬
平底鍋煎烤喀喀黃豆粉餅乾
平底鍋也能烤鬆軟蜂蜜蛋糕
