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2016-04-27 16:14

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亞洲的五星級大飯店似乎有點像是訓練廚師的學校，這些大飯店不僅擁有許多的員工，也為未來的廚藝之星提供良好的訓練，遍布世界各地的凱悅飯店當然也不例外，我曾遇過幾位在凱悅飯店服務過的廚師，現在都在台灣開起了自己的餐廳，而兩個禮拜前，我又遇到一位凱悅飯店的「校友」，William Abu Bu (布秋榮)先生。

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