亞洲的五星級大飯店似乎有點像是訓練廚師的學校,這些大飯店不僅擁有許多的員工,也為未來的廚藝之星提供良好的訓練,遍布世界各地的凱悅飯店當然也不例外,我曾遇過幾位在凱悅飯店服務過的廚師,現在都在台灣開起了自己的餐廳, 而兩個禮拜前,我又遇到一位凱悅飯店的「校友」,William Abu Bu (布秋榮)先生。
2016-04-27 16:14
亞洲的五星級大飯店似乎有點像是訓練廚師的學校,這些大飯店不僅擁有許多的員工,也為未來的廚藝之星提供良好的訓練,遍布世界各地的凱悅飯店當然也不例外,我曾遇過幾位在凱悅飯店服務過的廚師,現在都在台灣開起了自己的餐廳, 而兩個禮拜前,我又遇到一位凱悅飯店的「校友」,William Abu Bu (布秋榮)先生。