斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。
你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
斯洛維尼亞(Slovenia)的客觀條件,與台灣有點像,被強國環顧的年輕小國(一九九一年才從南斯拉夫獨立出來),論傳統、談特色似乎都不太鮮明,但全國六五%面積都被森林覆蓋,在鐵路或高速公路上,映入眼簾的不是盎然的綠意,就是快樂吃草的綿羊與乳牛。
首都盧比安納(Ljubljana)老城區氛圍更是自在,寬敞的石磚道路,只開放行人與自行車,汽機車只限早上六點到十點送貨,少了車聲隆隆,可以放慢腳步,在後現代主義名建築師普列齊尼克(Jože Plečnik)設計的三重橋上,聆聽鳥鳴、樹葉摩娑與水聲潺潺。
全民挺「綠」處處都是散步場域
路邊就有飲水點可解渴,高山水源讓這裡的水質異常純淨,去年甚至修憲,明定飲用水為基本人權,不得商用。
近十年來的城市規畫,讓盧比安納獲得「二○一六歐洲綠色之都」(European Green Capital)的美名,過夜遊客與○六年相比,更是成長了二○二%,「盧比安納變了很多,過去路上都是汽車,更沒有遊客會在路上散步。」斯洛維尼亞觀光局專案經理Petra Čad表示。
紀念品也不落俗套,例如社企品牌Smetumet,以回收的紙雞蛋盒打成紙漿,製成「恐龍蛋」,裝入泥土與當地的辣椒種子,帶回家種下的小辣椒,便象徵著噴火的小恐龍(盧比安納傳說是被龍守護的城市);以回收當地的廣告布或卡車布料為材設計的背袋,時尚耐用,美麗又獨特的設計品背後,蘊含著Smetumet創辦人Maja與Alenka濃濃的「廢物減量」理念。