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農夫市集裡的新鮮好事

農夫市集裡的新鮮好事

許鈺屏

美食旅遊

攝影.陳弘岱、楊佳穎

1176期

2019-07-03 11:36

近年來,農夫市集遍地開花,讓群眾能與小農直面交流,
因此成為許多人信賴的採買管道。
但市集不只賣菜,循著成立者、擺攤者的號召與行動,又長出不同樣貌。
在這,可以品嘗當令農產、學做農家手路菜,
也能揀選生活好物、交流環境議題、親子共讀……,
在這充滿活力的空間,關於人地的連結與想像,更可迸發無限火花。
一起來逛市集吧! 看看今天又有哪些新鮮好事上架?

走過別錯過!

台灣農夫市集地圖蒐羅

 

根據「農夫市集地圖」網站統計,全台目前有近七十個常態性農夫市集,且因應各地地方特色物產、生活文化等因子,變化出各自不同的面貌。

 

踏入農夫市集,看見生產者推銷賣力耕耘的成果,以誠意款待;消費者則背起環保袋,走逛各攤採購,也入手產地故事。其實,市集不只賣菜,簡易攤桌卻擺滿產地的富庶,反而更像在地風土滋味的策展。例如,南台灣最大的農夫市集「高雄微風市集」,囊括橫跨南北高雄的有機農產,有來自山區部落的漬物;也有實力驚人、奪下「十大經典好米」連霸的在地好糧。

 

菜市巧變派對  愜意享受野餐微旅

 

逛市集不只挖得到始料未及的驚喜,也能是周末走逛的休閒時光。往北走至台中,這裡有全台第一個常態性農夫市集「合樸農學市集」。買完菜別急著走,可邊坐在草皮上愜意享用手工豆花與現沖咖啡,邊欣賞民歌演出,來場最新潮的「野餐微旅行」。

 

此外,市集不只串聯農、食,還更拉近人與土地的距離。位於新竹清華大學內、滿溢書卷氣息的「竹蜻蜓綠市集」,有不少書籍、倡議環境議題的攤友聚首,加上不時的繪本母語閱讀、斷捨離的二手市集及攀樹體驗等活動,常吸引爸媽帶孩子前來共學。

 

農夫市集裡,有土生土長的特色農產、創意點綴的加工食品、饒富趣味的手作物件等,凌亂卻熱鬧,更體現生命力;加上沿特色發展的各類體驗活動,就像經典菜市搖身一變,轉為更具風格的農市派對一般。

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