她，有本事讓政治人物心甘情願褪下西裝，揮汗狂跑。她，有本事讓原本在國會殿堂講話大聲的立法委員，在她面前滿臉懊惱自己太偷懶。她，是佳姿氧身工程館的董事長──蔡純真。
羅文嘉的毛巾操──讓蔡純真一炮而紅
雖然蔡純真與民進黨深厚的淵源，讓佳姿成為各個選舉場子必備的暖場興奮劑，但是真正讓各政黨人物願意捐棄己見，對蔡純真心服口服的關鍵，其實是立委羅文嘉的毛巾操。
大概在三年前，蔡純真開始幫羅文嘉設計這套毛巾操，讓他立刻瘦下六公斤後，許多立委心生羨慕，紛紛向羅文嘉打聽，或透過民進黨人士介紹，於是就一個接著一個地向蔡純真報到，也因此，現在羅文嘉已有「佳姿駐立法院業務代表」的外號，而蔡純真也自然被冠上「健身國師」的名號。
不論是「蔡煌瑯請陳學聖問我可不可以來佳姿」，或是「陳建銘透過羅文嘉詢問課程的情況」，在佳姿的健身房裡，沒有黨派之分，只有運動最大。
蔡純真很會看人，她可以第一眼見到你的身材，就知道你多久沒運動、肌力有多差，甚至可以從你的眼神、氣色，就看出你昨晚的睡眠品質好不好或是情緒波動大不大。也因此，往往可以一針見血地直言政治人物身體的毛病；譬如，她會說，「你最近要多做心肺運動，讓心臟強一點，因為你接下來可能會遭遇到很大的刺激！」如當頭棒喝、被看穿的立法委員們，便乖乖地每個星期準時到佳姿報到。
「像高志鵬每次看到我就說，我明天就會開始運動！」蔡純真說，立法委員的時間都很難安排，但是她會希望既然要達到運動的目的，至少一個星期要排出一個半小時來一次佳姿，「因為躺著電腦就會幫他做運動，非常輕鬆，很多委員一躺下來幾乎就立刻睡著，起來後就會很想做運動，只要十分鐘績效就很好。」而佳姿城中分館也就成為了名副其實的「立委會館」。
「體力才能決定權力與魅力。」蔡純真說，現在已經沒有文弱書生型的名人，目前台面上的人，要讓民眾信賴他，外型一定要有活力，從內而外散發出那種健康有活力的感覺，就是群眾魅力。
第一口最好先喝低糖果汁──代謝正常才不會中年發福
蔡純真說，其實現在很多政治人物都意識到，要在政壇走下去，保持最佳的體力絕對是必要的，所以運動的觀念也逐漸形成。不過，根據她的觀察，政治人物由於事業繁忙、工作壓力大，加上飲食不正常，不是暴飲暴食就是用餐時間不定，又缺乏運動，身體的新陳代謝與循環自然都滿差的，因此，在體內循環、消化機能愈來愈差，廢物變水、毒素愈積愈多的循環下，也讓最容易累積脂肪、廢物的腰部與腹部一吋吋地大起來，造就了「鮪魚肚」。
此時，蔡純真都會建議，如果晚上真的要應酬，為了避免飢餓時吃下的第一口最容易吸收，一定要先喝一杯富含高維他命 C、低糖分的果汁墊底，因為高葉酸的果汁可以代謝蛋白質和脂肪，之後即使吃下高熱量的冷盤、大魚大肉，也能因為有果汁先卡位，而不至於百分之百被吸收。
但光控制飲食是不夠的，運動前先把體內的垃圾倒掉，提升代謝率才是避免中年發福的重要動作。蔡純真立刻站起來做了一個彎腰動作，她說，陳總統就是做仰臥起坐消滅鮪魚肚的，接著她又舉起雙手做了一個上半身扭轉動作，這是讓胃部肌肉所做的運動，邊說邊做示範，讓人不由得信服。
因為怕老所以愛運動──多做體操永保青春
提到自己的養生之道，蔡純真有一套儲存體力的方法。如果要出國一星期，她前幾天一定會想辦法運動，讓身體準備好足夠能量面對壓力，即使抽不出時間，她也會在行前一個小時，想辦法花四十分鐘讓自己流流汗，再拿著行李出發，因此她出國很少遇到時差問題，連睡眠品質都非常好，蔡純真笑著說，「每次出國，到最後我精神還是很好，跟我一起同行的朋友都已經倒下去了」。
她愛運動不拘形式，甚至到國外第一件事就是先找健身房，如果飯店沒有健身房，也會在房間做體操。佳姿行銷教育中心公關企畫吳家真就說，每次幫董事長訂國外旅館就是先確定該飯店有沒有健身房。
很多人問她為何如此愛運動？「因為我很怕變老！」蔡純真掩著嘴笑說，她最常穿的服裝其實是運動服，每天早上一定在家做體操，讓代謝能力、淋巴系統提高。蔡純真有一句座右銘：「柔脊與青春同在」，為了讓自己看起來更年輕，「讓腰椎可以有彈性前後彈來彈去」，她不相信吃鈣片可以補充鈣質，因為沒有運動，刺激骨頭細胞，吃再多鈣片都不會被吸收。
「運動、養生是腦內革命。」蔡純真說，如果你開始注意睡眠品質、飲食均衡、身心調適，再加上運動才能發揮作用，如果只運動卻不兼顧其他三項，就都沒用了，「就好像你來佳姿運動，卻繼續作息顛倒，那肯定是沒用的。」蔡純真坦白的口吻，就好像媽媽說著小孩該注意的事情有哪些一樣，難怪立法委員個個對她唯命是從，就好像在娘親跟前般乖乖地聽話了。
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蔡純真小檔案
出生：1951 年，水瓶座
學歷：師範大學國文系畢業
現任：佳姿企業集團負責人
經歷：大安高工教師、佳姿韻律世界創辦人、佳姿氧身工程館董事總經理、台灣連鎖暨加盟協會理事、台灣加盟促進協會理事、師大運動管理研究所特聘講師
家庭狀況：已婚，育有一子
