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丟掉瀉藥吧! 玫瑰和米飯才是排毒好朋友

邱宜君口述/楊素卿醫師

健康

2016-02-03 11:04

瀉藥讓人快速清爽,卻換來身體的傷害,中醫師建議,通便務必要溫和,像是喝玫瑰排毒茶和吃米飯,就能讓人享受芳香和飽足,同時擊退便秘。






楊素卿醫師

現任台北市立聯合醫院中醫師,從事中醫超過20年,但在此之前,她其實是在金融業上班。因緣際會下接觸了針灸,開啟她對中醫領域濃厚興趣,遂毅然轉換跑道,決定這輩子的志願,就是不斷精進所學,來幫助更多人擁有無價的健康。楊素卿除了擁有婦科、不孕、更年期、痔瘡治療等專長,也致力於推動「廚房就是養生房」的概念,對於茶飲養生也非常有研究。


許多上班族不能說的秘密,就是便秘。吞一顆瀉藥能快速清空便便,瞬間平坦小腹,不過台北市立聯合醫院中醫師楊素卿提醒,這樣會傷害身體本身的「正氣」,換來易生病體質。其實只要學會沖泡玫瑰排毒茶,好好吃米飯,通便也可以很優雅。

中醫認為「正氣存內,邪不可干」,楊素卿解釋,所謂正氣就是身體原有的能量,例如免疫力,如果正氣充盛,邪氣就進不來,健康多一份保障。常吃軟便劑或瀉藥,會減損身體的正氣,不但傷身也會越來越容易生病,實在得不償失。

玫瑰排毒茶性質溫和,適合各種體質,每天飲用一杯,可以感受到效果,所需材料最多就四樣:玫瑰5朵、黃耆5錢、決明子5錢、黑棗5顆。


楊素卿觀察,許多上班族女性每天趕時間上下班、工作壓力大,身心都很緊繃,再加上工時長而久坐,便秘自然產生。玫瑰能夠緩和情緒、紓解壓力,又有理氣通便、養肝血的功效,非常適合有便秘困擾的女性泡茶飲用,但要注意份量適中,每杯茶使用3朵即可,太多恐會造成腹瀉。

至於黃耆和決明子,前者能可以補氣、促進腸道蠕動,後者則是清肝明目,潤腸通便。楊素卿表示,黃耆的「耆」代表它是耆老級的重要養生藥材,能補益脾胃、提升正氣,可以強健呼吸系統和免疫功能、改善體質虛弱性引起的疾病。黑棗則是富含膳食纖維,又能補血,還能整顆食用,不過如果要放黑棗,就不能只用熱水沖泡,得用爐火將黑棗煮軟才行。

除了喝茶,楊素卿特別提醒愛美女性,千萬別因為怕胖,就不吃或吃太少米飯。「洗米水能把碗洗乾淨,」楊素卿說,同理,吃飯能幫助清腸胃,中和掉太油、太鹹的食物,米飯還能補中益氣,氣補足就能促進腸胃蠕動,讓排便順暢。她特別推薦糙米飯,排毒效果更好,營養也更豐富。

【玫瑰養生茶】

材料:黃耆5錢、玫瑰3朵、決明子5錢
做法:將材料與350 c.c熱水一起裝進保溫瓶,泡開就可以喝了。
變化:再加黑棗5顆,放上爐火煮軟,可以增添風味和通便效果。

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