在今天看見明天

敲敲門,走進「飲」密酒吧

釋俊哲、林秀娟
2018-06-07
藝文風尚
1120期
唐紹航 攝影

敲敲門,走進「飲」密酒吧

釋俊哲、林秀娟
2018-06-07
敲敲門,走進「飲」密酒吧
藝文風尚
唐紹航 攝影

1920年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar, 那隱於黑暗中的神祕通道,不殫精竭慮就找不到的機關入口,正是這些酒吧的迷人之處。 時至今日,打著speakeasy bar名號的特色酒吧,風格玩得更精、更有態度, 準備好要接招了嗎?

訂製至高無上的歡愉享受 隱身西服店

LE KIEF

 

選用黃銅和枕木來打造新舊交融的吧枱,也是調酒師揮灑創意的舞台。

 

夜晚,從木櫃裡透出的微微光芒,映照著西服店的文雅,看似打烊的沉靜空間,如果沒有熟人帶路,就算機關算盡也很難找到這家酒吧的入門之道,但只要找到方法開門,深在裡頭的美妙世界就會燦爛地活過來。

 

體現極致  從《金牌特務》發想

 

Le Kief的意思是至高無上的享受,同時也是品牌的核心理念,調酒師黃裕翔(Nick)指著合夥人易柏翔(Seven)說:「的確,我們是想要做speakeasy bar,但沒想到要做得這麼徹底,Seven非常堅持一定要做通道,才會有像進入祕密基地的探險感,不過你知道那個通道位置可以多放幾桌嗎?釋懷後,往好的方面想,這樣的隔音效果也會比較好啦!」Nick提起過去對空間設計的決定,忍不住還是要吐槽Seven一下,兩位從小培養起的難兄難弟情誼,由此得證。不過默契要有,但想法也要有,Seven補充:「我們希望這裡是可以放鬆的祕密基地,讓客人不管是哭是笑,都能把心情放下,出去後一樣回歸正常生活。」

 

1. 從西服店後方延伸出的神祕甬道,是通往品酒創意的入口。

 

會以西裝店作為酒吧的「障眼法」是受到電影《金牌特務&的影響。「實在太帥了!」Nick讚嘆,不過Seven本來真的想要打造一家西裝訂做服飾店,無奈師傅不好找,於是轉了方向,與一些西服品牌及手工皮鞋合作,還特別請教專家訂製西服的陳列擺設,看似信手拈來,但實非隨意,有的是更多精準的美學,讓來客在尋找入口時,多逗留一下,就能看見他們費心布置的諸多細節。

延伸閱讀

作帳行情起風 吹向漲價題材、蘋概股

觀察投信買超標的,電子股仍扮主流,下半年產業展望亮眼的蘋概股也是重押族群, 台塑、台化、台泥等傳產股,受惠漲價概念也備受青睞,投資人可觀察五月營收狀況擇優布局。

平價iPhone有望創佳績 15檔蘋概股同樂

蘋果股價從iPhone X銷售不如預期的困境中爬起來,目前三款新機型看好, 美國時間六月四日至八日舉行的開發者大會成為焦點,蘋概股也將受惠,投資人需要關注哪些重點?

電銷女王 如何有「一通就OK」勝算?

每個人應該都接過電話行銷人員詢問要不要申辦金融商品的電話,多數人泰半是直接掛掉,或一口回絕。

房仲天后 「給我一小時」留住好客戶

儘管近期有人主張房市已觸底反彈,但以各項數據來看,市況依舊不理想。國泰房地產指數顯示,相較去年第四季,今年第一季房市呈現「價跌量穩」格局;不動產仲介經紀公會全聯會的統計也指出,今年四月,全台房仲會員數共五四三一家,比去年同期衰退逾一.五%。

養雞拚林下經濟 大武部落再造山中傳奇

屏東霧台鄉的山區部落,曾歷經八八風災摧殘,對外交通一度中斷,卻未了斷當地居民對家鄉的信念。 走過近十年的重建之路,終於在海拔一千公尺處的大武部落,打造另一世外桃源。