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認清體質 不讓身體積毒

認清體質  不讓身體積毒

面對生活中潛藏各種毒物,不少民眾花 大錢參加排毒體驗營或是購買強調排毒的產品。這些方法真能排毒嗎?醫師表示,身體臟器運行順暢,自然可以把身體毒素代謝出來,民眾與其花大錢排毒,還不如改善生活作息。

什麼是排毒?從字義上解釋,排毒就是把體內的毒素排出來。有人會問,人體肝臟及腎臟不是有解毒與排毒的功能嗎?為什麼還要特別排毒?同時具有中西醫背景的彭溫雅醫師表示,西醫不講排毒,排毒觀念來自於中醫,中醫認為,身體臟器功能正常時,身體自然不積毒。

身體臟器功能一旦失調,當食物、環境中的毒進入人體後,很難排出體外,等體內毒素累積到一定程度,身體就會出現警訊提醒主人,身體某部位臟器出問題了,彭溫雅說。

調理五臟 發揮自身排毒力
中醫排毒是依據木、火、土、金、水,陰陽五行對應身體五臟的概念,也就是木對應的臟腑是肝、火對應心、土對應脾、金對應肺、水對應腎;彭溫雅表示,身體臟腑調理好自然可以發揮原本的代謝功能,把吃進身體裡的毒素,經由皮膚、汗、尿液、糞便等方式排出體外。

腎 Kidney
腎為先天之本,從出生開始,腎 就扮演重要的角色,女性的生育能力 也跟腎氣有關。中醫認為,腎主骨、 藏精,腎氣不足的人常會覺得骨頭痠 痛、腰背不適;腎開竅於耳,其華在 髮,腎氣不足的人會有耳鳴耳悶、禿 頭、落髮等症狀;腎為水臟,腎氣不 足的人也容易四肢冰冷、夜尿、尿長 而細;而腎氣不足時也會影響肺氣, 肺氣虛時容易出現呼吸不順、臉色蒼 白的情況。彭溫雅建議讀者,平常可 多吃黑色食物補腎氣,如黑木耳、海 帶、海藻、紫色花椰菜等食物。

肺 Lung
肺氣不足時容易出現咳嗽、氣喘 等症狀,尤其一到秋天,有過敏體質 的人,症狀更明顯。在西醫門診裡, 過敏、支氣管炎、氣喘等患者,春夏 都平安無事,一到秋天馬上到醫院報 到。彭溫雅建議肺氣不足的人,平常 可多吃豆類補氣,如果吃太多豆類或 補氣中藥,如人參、黃耆等導致脹氣 時,則可吃點蘿蔔消脹氣。除了多吃 豆類補氣外,也可以透過吃些白色的 食物來養肺,如山藥、水梨、白木 耳、杏仁等。

肝 Liver
臟器失調時,排毒能力自然降低。以經常熬夜的 人為例,容易呈現「肝火旺」的體質,彭溫雅說, 肝火旺的人容易有情緒激動、易怒、口苦、咽乾、 疲乏無力等症狀,平常多吃綠色食物如花椰菜、扁 豆、芭樂等保護肝臟,有助於改善肝火旺引起的身 體不適。中醫認為,五色對應五臟,綠色的食物入 肝,具有疏肝、強肝的功能,能消除疲勞、預防肝 病,是人體最佳的排毒劑。

心 Heart
今年夏天特別熱,持續好幾周高溫,不少 民眾出現心煩、急躁、胸悶、心慌、失眠、 頭痛等症狀,「這些都是心火過旺的表現」 彭溫雅說,熬夜、壓力大、自律神經不平衡 也會導致心火旺,尤其常熬夜的人,長期損 耗陰氣,原本晚上交感神經應該休息,卻被 逼著繼續工作,為了應付體內生理需要,乃 持續過度興奮,使體內代謝亢進,久而久之 就會導致心火旺。平常可多吃蔬菜水果,少 食辛辣之物,多運動,也可以多喝四神湯補 脾胃滋陰降火。
或者也可以多吃「苦」味食物,來排心火 毒,如苦瓜、蓮子等。除了多吃苦味食物排 心毒外,心火旺的人,建議也可多吃紅色食 物「養心」,如番茄、蘋果、草莓等;也可 以選擇在下午1點左右小睡一下,因為上午 11點到下午1點的經絡巡行剛好走到心經, 如果能在此時睡個午覺,可補養精氣、排心 火毒。心氣不足的人,也可以在中午12 時吃一顆蘋果或是喝些紅棗水,來補 補心氣。

脾 Spleen
脾胃功能不佳,是引起其他疾病 的根源。彭溫雅強調,在中醫理論 中,脾胃為後天之本。脾胃不好, 吃再多補也無效,因為吸收功能不 好時,無法將營養素轉化為能量, 也無法抵抗病毒病菌入侵。臨床上 發現,不吃早餐、減肥、大吃大 喝、愛喝冰品等族群,最容易出現 脾胃失調。
調理脾胃很簡單,平常可以多吃 黃色食物,如五穀根莖類、地瓜、 豆腐、南瓜、香蕉等。彭溫雅指 出,脾胃功能失調的人,多吃這些 食物可刺激腸胃蠕動,把囤積在腸 道裡的毒素排出體外。

冷熱體質有別 吃錯補更慘
五臟六腑調理好之後,身體自然就會啟動排毒功能,彭溫雅說,很多民眾有錯誤觀念,把「排毒」視為大工程,事實上,人體的臟器本來就有排毒功能,平常只要好好保養臟器,吃對食物,就能排出身體裡的毒物。她進一步指出,現代人生活忙碌,天天熬夜,工作 壓力大,根據臨床觀察,有高達8成的人體質 不是偏熱就是偏寒,如果不改變生活作息及飲食習慣,只會讓身體囤積更多毒物,引起身體不適。

偏熱體質的人
容易感到興奮緊張、口乾舌燥、嗜喝冷飲、顏面潮紅、身體易上火發炎,尿量少而色黃、常有便祕,平常最好多吃滋陰降火的食物排毒,如水梨、西瓜、冬瓜、絲瓜、薏仁等,少吃會火上加油的食物,如荔枝、龍眼、芒果、奇異果、甜食等食物。

偏寒體質的人
通常在夏天高溫時,大家熱得要死,只有他覺得很舒服,原本冷吱吱的四肢也變得暖呼呼。這種體質的人,夏天的時候可多吃屬熱性的辛辣食材,如蔥、薑、蒜、辣椒等。辣 椒最好吃生辣椒,含有豐富的維他命C及辣 椒素,辣椒素是維生素A的前驅物,經過食 物的混合吸收後,可轉成維生素A,不僅可改善皮膚功能、視力,還可增加身體代謝排出毒素。

彭溫雅醫師說,民眾一定要先了解自己的體質,不然吃錯食物更慘。如果偏熱體質的人,不知道自己的體質已經偏熱,還狂吃辛辣食物,等於是火上加油,讓原本失調的五臟六腑處於停工的狀態。她進一步強調,現代人多處於亞健康狀態,只要透過食療就可以解決大部分問題。

最後,她提醒民眾,排毒最有效、最方便、最省錢的方法是,先了解自己的體質,再依據體質、症狀,順著大自然的節氣,來調整飲食及生活作息。

學習從舌苔看健康
中醫師彭溫雅表示,從舌苔看健康是中醫最常見的看診方法。很少人會去觀察自己舌頭的顏色及舌苔的 厚薄,其實健康的舌頭顏色是淡淡粉紅色,有一層薄薄白色舌苔。民眾每天只要花1分鐘檢查舌苔,馬上 就知道目前身體的健康狀況,有異常症狀的人,可先改善生活作息再觀察,如果情況仍未改善最好找中醫 師診治。

舌質亮紅舌苔厚黃:這類患者通常是濕熱體 質,容易出現口臭口乾、 舌燥唇紅、大便硬結、夜 晚煩躁、失眠、情緒暴躁等症狀。建議多吃西瓜、冬瓜、大白菜、苦瓜及新鮮蔬 菜,或紅豆、綠豆湯等,性涼又可利濕的食物。避 免食用蔥、薑、蒜、辣椒、補藥,或烈酒、油炸燒 烤等性熱易上火的食物,甜膩類食物也應少食或不 食,以免生痰動火。配合食療外, 睡眠也要充足,一段時間後, 脾胃濕熱就可獲得改善,黃厚 的舌苔自然就會消失,口氣也 會變得清新。

舌質蒼白無舌苔:出現此狀況的人代表沒有 胃氣,舌苔就像胃壁內的絨 毛一樣,可以保護胃,沒有 舌苔代表胃津液不足,易出 現胃發炎、胃潰瘍、胃酸過 多、胃脹氣、消化不良、喉嚨有痰、排便不順等症狀。建議可多吃五穀類、蓮子、山藥等食物,補脾胃 之氣。平常應少吃油炸食物、甜食、西瓜、水梨、 橘子、大白菜、苦瓜、冬瓜、芹菜、白蘿蔔、香瓜 等生冷食物。胃火太旺的人,不宜喝太多 水,可在水中加一些溶質如檸檬汁,以免下半 身水腫。平常應多運動流汗,加強水分代謝, 一段時間後,消化系統對水分代謝恢復正常,舌苔顏色就會改變。



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