快樂的寒假結束，不少國中小學都陸續開學；董氏基金會提醒，關注兒童食安問題，不要忽略高油、高糖、高鹽更是無形殺手！尤其是校園旁充斥著炸物攤和手搖飲料店，大幅增加學童接觸機會及食用頻率。
（健康醫療網／記者張郁梵報導）快樂的寒假結束，不少國中小學都陸續開學；董氏基金會提醒，關注兒童食安問題，不要忽略高油、高糖、高鹽更是無形殺手！尤其是校園旁充斥著炸物攤和手搖飲料店，大幅增加學童接觸機會及食用頻率。
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，現代父母工作忙碌，許多學童常得自行購買早晚餐，放學後一路上經過的都是炸物、飲料攤，對於還缺乏判斷能力的學童來說，是擋不住的誘惑。根據董氏基金會2012年調查，超過一半的台灣學童早餐都不健康，部分學童甚至天天吃高油糖鹽食物當早晚餐，養成不良的飲食口味習慣，容易導致憂鬱、過動、影響學習力及暴力行為，無形中也提升了新陳代謝症候群、癌症、齲齒、肥胖等慢性病罹患率。
為了提供兒童安全營養的健康飲食環境，「南韓食品藥物管理局」於2009年公佈「兒童飲食安全管理專門法案」，督促國中小劃定「綠色食物區」，也就是校園周圍200公尺內，禁止販賣「高熱量低營養價值食物」；明文規定糖、飽和脂肪及熱量限制，包括餅乾、洋芋片等糕餅食品；可頌、甜甜圈、蛋糕、披薩等烘焙食品；碳酸飲料等各式含糖飲料；調味乳、稀釋發酵乳、冰淇淋等乳製品；及糖果、巧克力食品、點心麵、冰棒等都有規範限制。
因此，董氏基金會營養組特別提出呼籲，飲食口味並非天生，需從兒童期開始養成良好的口感喜好；父母師長除了校內把關，也需多多關注校外周圍的飲食環境，減少學童接觸高油糖鹽食物誘惑的機會，奠定一生健康的基礎，別讓健康飲食一出校門就破功。
資料來源：健康醫療網
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