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搜尋日期:2024-06-17
品味人生

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

產業時事

十年重整 維力食品浴火重生

十二年前維力張家因老董事長張登旺錯誤的投資,使得家族事業陷入萬劫不復之地,臨危受命的次子卻憑著柔軟的姿態、堅毅的心態化險為夷。八月中,維力宣告重整完畢,浴火重生的企業正展露著新生的光芒。

日期:2008-09-11

品味人生

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

職場生活

試吃上百碗乾麵 讓賠錢貨翻身

職場際遇大不同,有人第一年還在渾渾噩噩學習,有人卻早已接受人生第一項挑戰,贏得第一項職場榮耀。一位二十八歲的社會新鮮人,二年前踏入統一企業,剛進職場時就遇到上億元的危機,她如何化解?她又是如何創造上億元的業績?

日期:2008-06-05

財經時事

水稻大王羅連興名聲透台灣 P.60

「來哦,吃點心。」下午三點半,陽光灑在彰化縣溪州鄉的田埂上,羅連興和兩個兒子及工人放下工作吃起乾麵來,這是傳統農村的“ Tea Time ”時間。在吃麵的倉庫旁有兩幢透天別墅,羅家四代同堂住在一塊,一年營收一千四百萬元,獲利近四百萬元,羅連興苦盡甘來,他是台灣的「水稻秧苗大王」。

日期:2002-01-31