本書作者酒井亨於2000年移居台灣，在台灣定居超過12年。因熱愛台灣也了解台灣，決定把自己觀察到的「台灣人精神」，一口氣統統寫出來。
日期：2019-08-07
台菜名師黃婉玲認為，熟齡就該有熟齡的樣子，要做自己真心熱愛的事，盡情揮灑理想，也要認定自我價值，才能不負「熟齡」二字，將自己活得雅緻、活得渾厚成熟。
日期：2019-04-10
在我自己的經驗裡，「酒肉朋友」絕對是有檔次和深度的分別的，雖然聚在一起主要還是吃吃喝喝，但這些高水準的「酒肉朋友」，往往豐富了我的視野或者品味生活裡更多美好。
日期：2014-01-29
比黃金還貴的義大利阿爾巴（Alba）白松露，是歐洲頂級食材之首。每年秋末，西餐業者便會引進白松露，藉由廚師的細膩手法詮釋美味，讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期：2013-12-05
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期：2017-10-12
產銷履歷驗證把關消費者食安，也是農產品經營業者的銷售保障，越來越多農產品經營業者，開始認同並遵循產銷履歷嚴謹的生產規範，參與產銷履歷農產品驗證制度。
日期：2019-11-13
幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
披上婚紗，父親牽著我的手帶我走上紅毯，當下的幸福時刻原來那麼短暫…沒日沒夜地忙碌於工作，終於週末找出時間回家探望父親，我忙進忙出準備著豐盛的晚餐，看向兩位哥哥，一個打電動、一個看電視，跟小時候一樣從來都不幫忙，而哥哥的小孩們把客廳弄得像戰場一樣。我端出熱騰騰的佳餚，看著家人吃的津津有味正感到心滿意足時，爸爸說：「妹妹啊！妳現在已經結婚變成夫家的人，小孩未來也都跟人家的姓，反正爸爸也有給妳一筆嫁妝，哥哥們的事業發展不好，爸爸想把財產全部留給我們家的子孫，讓他們過比較好的日子」。「我給妳100萬，就當作未來外孫的紅包，妳先簽一個拋棄繼承的書面，這樣好不好」我看著家人們，哈哈大笑，笑到眼淚都流出來了…眼淚的背後是開心，或是終於明白自己要的原來是愛，並不是錢。
日期：2022-10-05
