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搜尋日期:2024-06-02
品味人生

走進小農市集 選購一桌健康

春雨綿綿的四月天,《今周刊》搜羅了台北市幾處好吃、好玩的綠色樂活市集,帶你直接向農夫買最新鮮營養的蔬果,準備一周的全家健康飲食。

日期:2013-04-18

產業時事

農作門外漢 「耕耘」出一方淨土

新社有座耕種有機蔬果的「布拉姆田莊」,宅配客戶包括大鼎活蝦老董戴勝堂、百年歷史的瑞成書局。農場主人林建安從門外漢到如今輔導徒弟開創子園,譜出一段意外的人生。

日期:2012-09-06

產業時事

神腦總裁林保雍 用「共生」經營術成就通路王

從田庄仔到上市公司總裁,從手機通路霸主到無毒農業推廣者,林保雍用他長繭的雙手,創造自己的命運,也想辦法改變社會,他從農耕中領悟到「共生」與「相剋」經營哲學,和中華電信合作,造就雙贏局面。

日期:2011-12-15

品味人生

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食

餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。

日期:2011-10-27

品味人生

酷暑啖涼筍的幸福滋味

今年竹筍生長較往年來得晚,因此一直到中秋節都還吃得到,還沒大啖筍餐的人,要把握最後良機。

日期:2011-08-18

品味人生

門外漢農夫 讓吳寶春一試成主顧

儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞,但是台灣現在也有頂級的玫瑰花,而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材,就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。

日期:2011-02-10

財經時事

酸雨威脅 文蛤之鄉剩十年壽命?

每十顆肥美的文蛤就有八顆是來自雲林、彰化沿海,但,「文蛤之鄉」正遭逢嚴厲的考驗與挑戰。石化廠所釋放出來的有害物質,既影響人體健康,也影響附近水產的品質。這一切究竟是一場意外,還是預料中的後果?政府應負起調查的責任。

日期:2010-08-19

產業時事

農業行銷大有可為

只要行銷得宜,農業對經濟的貢獻也可以很大,但要將農業發展成重要出口商品,就必須由大型企業帶頭,控制農產品的流向與行銷。

日期:2009-10-22

產業時事

可分解塑膠五年搶下全球兩成市占 玉米田新發現的黃金產業

垃圾化不掉的災難,加上油價一飛沖天,刺激尋找替代能源的需求,其中從植物中培養可分解塑膠,已成為極具潛力的解決方案。

日期:2008-06-26

財經時事

「垃圾變黃金」是就業新出路 P.42

一月初,南台灣在溫暖的冬陽照耀下絲毫沒有寒冬的氣息,位於台南市東區一處農地裡,台南市環境保護聯盟的人員正在堆肥,他們提起一桶桶數斤重的廚餘,使勁地往木屑和粗糠混成的小土堆裡倒去,再仔細覆上一層木屑和粗糠以確保廚餘發酵,順便蓋住怪味道。雖然戴著口罩,但是一陣微風吹過,廚餘的味道還是撲鼻而來,他們卻不以為意。

日期:2002-01-17