寒舍餐旅人事大地震！寒舍董事長賴英里今天傍晚五點五十三分宣布，因個人因素請辭寒舍餐旅管理顧問股份有限公司董事長職務；寒舍表示，新任董事長預計於七月五日董事會選出。
日期：2018-06-27
曾是國家交響樂團「長笛首席」的賴英里，在90年代以「長笛公主」的封號紅遍全台，2000年嫁給寒舍集團創辦人蔡辰洋後，她便淡出樂壇，涉足飯店管理。雖然舞台改變，但賴英里做什麼像什麼，如今一肩扛起年營收逾40億元的事業體，這幾年，她對經營管理，也有一套自己的看法...。
日期：2017-08-10
自寒舍集團創辦人蔡辰洋逝世後，由他的妻子賴英里一肩扛起董事長的重責大任，今年8月，賴英里將率領全新品牌「寒沐」進軍宜蘭礁溪，這也是寒舍首次走出台北的酒店品牌。在高度競爭的礁溪飯店業中，她將如何掀起五星級酒店的激烈商戰…？
日期：2017-08-02
二○一五年，中國的新《環保法》通過後，第一樁環境公益訴訟案勝訴。福建南平市一群非法挖礦造成二十八．三三畝林地被破壞的人，被判要立刻清除機械設備，還要種樹恢復被毀壞的山林，這樁案子判決結果，被視為中國環保運動一場重要的勝利。
日期：2016-04-21
旗下有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店的觀光類股新兵「寒舍餐旅」，將在第二季上市，面對多家新開的五星級飯店夾殺，董事長賴英里如何在已飽和的市場殺出血路？
日期：2016-04-07
寒舍集團創辦人蔡辰洋辭世，回顧他精彩的一生，十信事件陷財務危機、靠古董翻身、建立餐飲美食王國，人生轉折充滿傳奇。 十四年前，蔡辰洋率領兩個兒子重新建立起寒舍餐旅王國，背後倚靠的關鍵正是團結與誠信。
日期：2016-01-21
寒舍餐飲集團創辦人蔡辰洋突然心肌梗塞過世，震驚社會。研究顯示，半數以上心肌梗塞患者，在發作前一個月會有或輕或重的胸悶痛狀況；醫師提醒，高危險族群要提高警覺，別忘做心臟電腦斷層，以早期發現早期治療。
日期：2016-01-21
