由於台灣年屠宰鴨隻的產量不足以供應全鴨血市場所需，因此市售的鴨血產品中，多半是以雞鴨鵝之禽血混合製作而成，其正確的產品名稱應為「禽血」或是「水血」。
日期：2018-01-17
一例一休修法聲浪又起，不過少有人發現，新法上路後，連帶加重許多社福團體的人事費用，伊甸基金會認為，以服務「人」為主的行業特性，難以適用，也讓公益團體經營更捉襟見肘。
日期：2017-10-09
今年五月，食品大廠大成入股彰化液態蛋公司——台灣優蛋，在這之前，大成已購併二家蛋雞牧場。無獨有偶地，卜蜂去年也投資國內兩大蛋雞場，分別與牧大蛋品、菁山開發成立瑞牧食品及瑞福食品。雞蛋產業儼然已成為各大飼料業的兵家角逐之地。
日期：2017-10-05
九月中旬，倫敦最高調的空頭大師亨德利解散他的對沖基金，並承認看錯趨勢，股神巴菲特甚至說：「過去看空的人都是輸家，未來也將如此」，金融市場顯然充滿朝氣。
日期：2017-09-28
《藍色經濟》一書的作者鮑利認為，循環經濟確實可行，問題在於願不願意去嘗試。他相信，只要文們發現廢棄物可以產生新的價值，看待廢棄物的角度就會有所不同。
日期：2017-06-08
今年入冬以來全台各地陸續傳出禽流感疫情，旺旺集團協助花蓮防疫禽流感，特別捐贈200桶防疫消毒水及15台次氯酸水消毒機，並免費安裝至基層防疫第一線鄉鎮公所、家禽屠宰場及花蓮縣動植物防疫所等處，製造30ppm次氯酸水供禽場消毒，提升防護配備，為防疫盡一份心力。
日期：2017-02-23
編按：睽違14年重返小螢幕主演《台北女子圖鑑》的氣質女星桂綸鎂，一回歸便靠此劇首度入圍第58屆金鐘叩關視后寶座，對此，她謙虛的表示一切都是製作團隊們共同努力的成果，很開心和大家一起分享入圍喜悅。相較於《台北女子圖鑑》中飾演愛情速食女，現實中的桂綸鎂對於感情有自己的獨特看法，她2023年受訪時曾表示，生命裡有人讓她能夠很安心，「就算是一個人也不覺得孤獨」。(原文刊載於：2016/11/10 更新時間：2023/10/16)以下為《今周刊》2016年的專題報導。
日期：2016-11-10
在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
台灣小小的，卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣， 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解， 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般， 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期：2016-08-11
