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搜尋日期:2024-05-29
品味人生

大成韓家三招迎新年

迎財神、吃水餃、朝北方三鞠躬,是台灣農畜龍頭大成集團已故創辦人韓浩然年輕時,創下的公司過年迎新習俗。如今,老闆與員工共迎新年的習俗已不復存,但韓家四兄弟用其他形式延續傳統。

日期:2019-01-30

品味人生

迪化街望族 不靠昂貴食材的實力派年菜

過年吃團圓飯,超過多少人算是大家族,三十?四十?光泉食品第四代、財務長汪光祥的女兒汪俐伶說,「我們家過年,要把台北圓山聯誼會餐廳整家包下來,才裝得下一百人的陣仗。」

日期:2019-01-30

品味人生

餐廳即飯廳 米其林星級團圓飯一吃四十九年

農曆年期間,往往是餐飲業最忙碌的日子,具四十九年歷史的大三元酒樓,自從去年摘下米其林一星後,不僅幾乎天天客滿,連過去生意最清淡的年三十中午,都早在幾個月前就被訂完。

日期:2019-01-30

品味人生

家味 年味 人情味

年夜飯,向來是凝聚情感,讓忙碌家人團聚的美味手段,有人重擺盤與食材,有人堅持承襲傳統,也有愈來愈多人選擇外帶,快速方便要緊。無論如何,都是希望透過一桌好料,維繫家的價值,在菜香和談笑聲圍繞之中,傳承年味。

日期:2019-01-30

產業時事

徐若瑄、郭富城神助攻 91歲老協珍回春術

最近找上天王郭富城代言新品人蔘精,短短一個月就賣出破萬組,幕後推手是第四代陳正威這對夫妻檔;兩人用十二年時間,把迪化街老店轉變為年菜、補品市場的一線品牌,靠的是什麼祕訣?

日期:2019-01-30

職場生活

別人家一桌年菜他們卻吃泡麵...台東偏鄉憨兒今年才盼到「吃飽的滋味」

一進入春節時間,滿街氣氛無不張燈結綵、上年貨大街打點菜色,只盼一家人都能吃頓熱呼呼團圓飯、迎接新的一年;然而位於台東山區的這戶人家,過年期間桌上菜色不是泡麵、就是罐頭,家中僅有老父親和智障兒,一家生計僅能仰賴老父親打臨時工。長年營養不良的智障兒,近乎沒有嚐過「吃飽」的滋味,這樣的困境卻有一群人試圖想要推動改變…

日期:2019-01-25

職場生活

市場擺攤小巨人 孝順暖心少年自食其力婉拒救助

嘉義縣朴子市第二市場替外公擺攤賣薑蒜暖心孝順少年陳佑安,與外公外婆相依為命,自食其力,分擔家計,是當地文化里長楊石旭眼中小巨人,陳佑安故事經聯合新聞網披露,許多善心人士向里長表達要捐助,陳佑安與72歲外公陳明時說,他們生活過得去,婉拒救助。

日期:2019-01-24

品味人生

過年圍爐選酒指南

年節小酌是常態,但菜餚才是主角,很難有一瓶葡萄酒能打通關。粉紅酒能搭配肉類魚蝦,反而是不錯的選擇。

日期:2019-01-23

品味人生

心眼手鼻並用 黑心年貨不下肚

台灣食安問題層出不窮,就快過年了,如何避免踩到地雷,是民眾最關心的議題。專家建議,挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到,避免選擇加工過多的食品,以蒸煮為主要調理方式,就能閃過食安地雷。

日期:2019-01-20

職場生活

禮至 樂來--音樂隨心,BOSE讓你樂在迎新

迎接新年,開啟新的希望,也是相聚感恩的時刻。無論是和親友圍爐吃團圓飯、和久違的朋友聚餐敘舊、或是年後春酒團拜,走春拜會之際,準備一份什麼樣的伴手禮,才能表現得體,又送到對方心坎裡?就讓跨越世代的音樂,表達最具品味的祝福心意吧!BOSE各款音樂禮,讓無論熟齡或青年族群都能享受高質感的科技隨行;獻上新年好禮,正是為美好的情誼加溫綿延。

日期:2019-01-18