台灣直到二○○二年起開放民營釀酒，才在短時間內脫胎換骨，成為亞洲最有活力的啤酒產區，從家釀、吉普賽釀酒廠到獨立酒廠，各種釀造百花齊放，帶入釀酒師技術與創意的個性精釀，風格獨具又融入地方風土，讓在地的味覺記憶，在夏末乾杯。
日期：2020-09-09
2012 年當選第 29 屆中研院院士的余淑美，以水稻基因研究享譽國際，成就包括：全世界利用農桿菌轉殖水稻基因的第一人、建置「臺灣水稻突變種原庫」、探討植物缺糖或缺氧等抗逆境發育的分子機制……，歐美日等國際專利更達二十多項，讓臺灣水稻研究在國際舞台綻放光采！一起來聆聽「水稻教母」余淑美院士的故事。
日期：2020-09-09
中國武漢肺炎禍害全球，如今傳出該國研發的試劑也害慘一堆無辜者！瑞典公共衛生署（The Public Health Agency of Sweden,Folkhälsomyndigheten）表示，來自中國「華大基因」（BGI Genomics）的武漢肺炎核酸檢驗試劑出包，多達3700人遭到誤判確診。更可議的是，「華大基因」被查出旗下2子公司涉及侵犯維吾爾族人權，被美國列入黑名單，而該公司的篩劑已經分發到全球180國家與地區。
日期：2020-08-26
台大公共衛生學院與彰化縣衛生局合作「新冠病毒萬人血清抗體調查計畫」，原定25日上午10時30分公布5千人檢驗結果的期中報告，主導計畫的台大公衛學院前院長詹長權今晚宣布將延後公布，並通知彰化縣政府。彰化縣衛生局長葉彥伯說，他也是接到台大公衛學院取消期中報告的通知，目前正在聯絡相關事宜。
日期：2020-08-24
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2020-08-14
富邦人壽22日以268億元買「台北王朝大酒店」，一般人僅知道王朝酒店的原持有者是「美商仙妮蕾德」，但可能不知道，仙妮蕾德的創辦人陳得福是嘉義人，同時也是美國最有錢的華人，他賣王朝酒店，以成本價70億元來看，等於賺了將近200億元。
日期：2020-07-23
二○一四年二月十八日，《紐約時報》報導一家新創醫療組織「開放生物群落」，向民眾買大便！創辦人馬克．史密斯並非是要買大便，而是要建立腸道細菌資料庫，協助飽受病情折磨的人。
日期：2020-07-15
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
