糖尿病關懷基金會調查發現,糖尿病患者常攝取太多鹽及熱量,專家提醒糖友,務必減少鹽分及油脂的攝取。(圖/糖尿病關懷基金會提供)
日期:2016-11-03
魚油不僅可以預防心血管疾病,甚至在憂鬱症、思覺失調症等,被當成輔助治療品。但魚油好處真的如此多?服用之前,請先聽聽營養師怎麼說。
日期:2019-06-19
人類的飲食中幾乎都含有糖分,美國心臟協會建議,女性每天應該要攝取6茶匙的糖,不過,實際上平均攝取量高達12茶匙。先前的研究顯示,糖分上癮對腦部產生的刺激,就如同染上毒癮一般不容易戒除。近期,美國醫學專家研究發現,只要10天不攝取糖分,對人體健康有益。
日期:2015-12-04
減少熱量攝取是減輕體重的手段之一,熱量是維持生命的基本要件 ,但不同的人每日所需要的熱量也不一樣,一旦熱量攝取過多,就會轉變為體脂肪,儲存在身體中。相反的,攝取的熱量低於標準,就會減重,但減重跟增胖的機轉不一樣,要特別小心才不會減去健康。
日期:2013-07-30
選擇吃素的朋友可能都有不同初衷,如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等,更有許多人都將吃素與健康聯想在一起,但吃素食真的就會比較健康嗎?其實,有些素食經過烹調後,反而營養素都流失了;因此,即使是素食者,還是要注意飲食均衡,才是真正的健康法則。
日期:2016-07-21
痛風是因為血液中有過多的尿酸而形成高尿酸血症,尿酸是普林(purine)的代謝物,普林就是「嘌呤」,是DNA與RNA的成分,所以我們只要有攝取到「細胞」就會攝取到普林。
日期:2019-05-13
過年期間從年夜飯開始,免不了餐餐都大魚大肉,如果在飲食上過於放緃,恐怕在春節假期結束後,會發現自己的身材胖了一圈,因此,除了食物攝取量外,餐桌上配的含糖或酒精飲品最好也不要攝取過多,若能以適當的無糖飲料取代,除了能去油解膩外,可以減少攝取過多不必要的熱量。
日期:2023-01-09
什麼東西吃過頭問題最大條?答案是米、麵類的碳水化合物(糖分)以及油脂(脂肪)。比方說蓋飯、咖哩飯、壽司就容易攝取過多糖分,而油炸物、披薩、五花肉等就容易攝取過多油脂。
日期:2016-10-24