作者水野醫師為了糖尿病患者研究並且親自實行的「蛋白質脂質飲食」，讓他在1年內健康瘦下了14公斤多，透過調整「蛋白質、脂質、醣類」攝取比例以及種類，抑制胰島素過度分泌，進而提升內臟脂肪的燃燒效率。
日期：2022-07-19
衛生福利部公布2018年國人10大死因，首位癌症奪走4萬8784條人命，再創歷史新高。根據2007年世界癌症基金會及美國癌症研究所發表的報告，強烈建議減少肉類攝取，以植物性為主的飲食方式，有助預防癌症。
日期：2019-09-03
又吃得太油、太鹹？「腦中風」為國人十大死因第二名，僅次於癌症。想要抗癌兼防腦中風？中醫師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護血管食物，可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性，大家平時記得多攝取喔！
日期：2018-09-17
蔬菜水果是每天必要攝取的營養來源，網路上盛傳吃水果須連皮一起吃，否則等於扔掉了一半的營養。對此，營養師認為，果肉和果皮的營養價值不同，可以吃的部分就不要丟棄，但如果很難入口也不必勉強嚐試。
日期：2017-07-20
許多人喜歡每天喝一點小酒來養生，說法是可以促進體內血液循環，一天一小杯讓身體更健康。但現在有個研究發現，只要有攝取酒精，不管你喝的量多寡，都會損害大腦健康，此研究被刊登在《英國醫學雜誌》（BMJ）。
日期：2017-06-16
咖啡雖有提神、利尿、紓壓等功能，但對於需要控制血糖、心律不整、缺鈣、失眠問題等民眾，就要挑對咖啡酌量飲用；營養師建議，慢性疾病患者要挑對咖啡喝，一天咖啡因攝取量應為300毫克，約是市售一杯黑咖啡的量。
日期：2016-05-30
社會上充斥各種五花八門的瘦身方法，例如限制食物攝取分量，或是持續只吃單一食品、使用高價的營養食品減肥等，很多人可能都嘗試過。遺憾的是幾乎所有坊間的減肥方法，都很難讓人真正漂亮地瘦下來。
日期：2016-04-17
酪梨含有豐富的營養成分，包括有維生素A、C、E，以及礦物質和酚酸類物質，但是由於酪梨脂肪含量高，一顆酪梨就大約每天脂肪攝取量的半數之多，熱量也相當於一碗飯；所以，想要吃酪梨養生，可得要適量。
日期：2016-03-10
你常喝奶茶、吃零食嗎？市售一包洋芋片、零食餅乾，平均含磷量約有100毫克。營養師指出，加工食品含磷量高，且為無機磷，身體吸收率高達100％，長期攝取過量恐危害心血管及腎臟，容易罹患高血壓、腎臟病及骨質疏鬆症。
日期：2015-11-20
愛美的女性，如何達到減肥又不縮胸呢？想瘦身的你，是否覺得怎麼減肥少吃之後，胸部卻變小了？到底該如何既窈窕又能保持胸部不縮水呢？女性想要擁有豐滿的胸部；營養師建議，應該要多攝取優質蛋白質食物。
日期：2014-08-25
