李四端：會員制其實很有趣，你當初來台灣開創的時候大概很多人不太理解，這個會員制憑哪一點？張嗣漢：剛開始非常辛苦，我們第一家店是在高雄1997年開的，會員制也是在過濾我們的客人，今天如果你願意付會員費，你的消費能力、你的收入已經在不同一個層級了，變成來的人的消費能力跟他的客單價都很高，就好像我們去選我們的客層，所以他一定要付會員費，一進來消費能力強，我們的客單價現在全台灣可能是在3千、3200塊左右很高，這個就讓我們把整體營業額拉得很高。
日期：2023-11-17
2023.11.17今周刊編按：第60屆金馬獎頒獎典禮11月25日登場，許光漢以電影《關於我和鬼變成家人的那件事》首度入圍金馬影帝，與搭檔林柏宏雙雙入圍。電影導演程偉豪也許願許光漢及林柏宏能「雙蛋黃」得獎，他認為兩位男主角值得讓金馬影史再添一組雙蛋黃影帝。在《關於我和鬼變成家人的那件事》裡，許光漢飾演恐同男警吳明翰，因誤撿紅包從此人生衰運連連，不只要與男人冥婚，還得與傲嬌死Gay的「鬼老公」聯手辦案。在戲裡他一改過去男神形象，飆髒話、更頗為犧牲的挑戰全裸跳〈舞孃〉，此次金馬入圍也讓他達成金馬、金曲、金鐘的三金大滿貫的藝人之一。
日期：2023-11-17
孩子在偏鄉上學覓食不易，只得靠學校小廚房開伙，但規模小、成本高，食安更難把關，這些學校透過中央廚房聯合供餐、推動食農教育，打造不同於都市的特色營養午餐。
日期：2023-11-15
編按：今年76歲的腦科學家洪蘭，出生於司法世家，祖父為檢察官，父親洪福增是由軍法官檢覈而成的律師，家共有六位姊妹，皆為畢業於北一女及台大的傑出學子。其中三位擁有博士學位，另外三位則擁有碩士學位，堪稱學霸家族。洪蘭深信，姊妹們在各自的專業領域取得成就的原因，應歸功於她們父親言傳身教的深厚底蘊。
日期：2023-11-14
烽火連天的交戰區、天災侵襲的重災區，到資源不足的貧困地區，無論何處，永遠都有一群人，不畏風險穿梭其中，為當地居民提供最即時的救援與照護。他們，正是無國界醫生。在這些偉大的身影中，台灣人也沒有缺席，其中一位，即是來自台灣、現年56歲的婦產科醫師王伊蕾。
日期：2023-11-14
旅日好手「柏融大王」王柏融，自2019年開始效力日本火腿鬥士隊，今年以育成合約續留球隊，7月底獲升為支配下選手，週一(11/13)王柏融在個人臉書宣布，即將離開日本，踏向棒球生涯的下一步；火腿官方也正式於官網宣布，王柏融確定退團。2023年8月，樂天桃猿把王柏融的中職議約權轉讓給台鋼雄鷹，成為中職史上最重磅的交易案。如今王柏融透露自己離開日本，下一步是否回中華職棒加盟台鋼雄鷹，引發外界關注。王柏融當年以三年總值1.2億台幣的合約加盟日本火腿，更被日媒封為「台灣の至寶」，是憑著什麼支撐他的旅日信念？
日期：2023-11-13
