至少16萬公斤流入市面、180款產品中招！ 直擊毒辣粉2大源頭、揭食藥署4大破口全追蹤...誰害你吃進蘇丹紅

(今周刊1421)又一次，食安風暴襲來，全台陷入蘇丹紅之亂。 用於工業的紅色染料，被不肖業者違法摻進食品，辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬……，滾雪球般接連中鏢，它們被製成數百種產品，滲透你我的餐桌，毒害國人健康。為直擊兩大進口商的黑心面貌，《今周刊》前進桃園、新北、高雄五大現場，發現這起風暴的禍首，不全然是手段惡劣的商人，政府的把關不力與輕忽態度，更是釀成這場食安危機的幫凶。

日期：2024-03-13

蘇丹紅毒性有多強？食安辦：與茶、咖啡同等級屬「第三級致癌物」，未確定會致癌說法遭轟「急道歉」

對於食品中含「蘇丹紅」造成的健康風險及恐慌，行政院食安辦主任許輔說明，根據國際癌症研究中心IARC致癌物分類，蘇丹色素與咖啡、茶一樣均屬「第三級致癌物」，亦即該物質對致癌性的證據仍不充分。許輔強調，蘇丹色素在台灣屬化學署所列管毒化物，基於預防原則，不能用（在食品）就是不能用，因此下架相關產品，然依據歐盟的研究報告，在調味料使用與微量的存在情況下，建議消費者不必過度恐慌。不過，許輔稍晚在臉書發文表示，稍早解說不夠詳盡，造成消費者及業界朋友誤解，因此特地向受影響的朋友們致歉。但他仍強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁 ，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

日期：2024-03-08

禾聯碩老董蔡金土逝世...雲林出生、通化街夜市開家電行起家，跨足土地開發、財力雄厚「做別人不敢做的」

本土家電廠禾聯碩(5283)週日（3/3）發布重訊公告，從通化街夜市起家的家電老將、禾聯碩暨聯碩電器董事長蔡金土逝世，重訊中並未說明逝世原因，待召開臨時董事會後，將另行公告新任董事長人選。

日期：2024-03-03

腦中風、腦霧、突發性失聰⋯都適用 吸純氧就能抗老回春？高壓氧治療解密

高壓氧治療的適應症愈來愈多，但是，什麼是高壓氧？ 它的療效原理又為何？是否具有促進血液循環及血管組織再生的能力？ 本文帶你了解相關療程須知。

日期：2024-01-24

晚餐太晚吃「腦血管風險增28%」！研究：●點以後才吃超危險，專家點名8種人高機率有這習慣

■晚餐不要太晚吃！ 研究：腦血管風險增28%■晝夜規律影響進食消化與心臟健康■早餐太晚吃也傷心臟？觀察性研究有待未來釐清

日期：2024-01-23

寒流冷到停班停課？上班族可以比照颱風假放「低溫假」嗎？5大QA一次看「這情況雇主最重罰30萬」

「寒流來襲，要早起離開溫暖的被窩非常艱難。聽說台北市有國小宣布放「低溫假」，請問上班族勞工可否比照辦理？能不能比照「颱風假」？」

日期：2024-01-22

體態臃腫、電影票房不佳、獲利衰退25％…… 迪士尼百歲生日「犯太歲」 股東逼宮求變

原本要大肆慶祝成立一百周年的迪士尼，卻遭遇前所未見的經營逆風，已交班的執行長艾格回鍋救火，力抗積極股東的攻擊。

日期：2024-01-10

年輕人罹癌變多！7大隱憂「3項很多人都中」　醫：習慣不改就別驚訝他們為何罹癌

年輕罹癌的人為何變多了？許多醫療證據顯示，抽菸、喝酒、喝含糖飲料、肥胖、熬夜都會增加罹癌風險，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出透露7大隱憂，並呼籲有些習慣一定要改「如果沒有做到，不要驚訝為什麼現在年輕人，罹癌愈來愈多了！」

日期：2023-12-30

【技術創新 夢想起飛（四）】青創貸款扮及時雨　　智穎智能打造世界頂尖的智慧射出解決方案

日期：2023-12-21

提前布署感染管制，無懼百年大疫威脅 細菌病毒全年無休，借鏡以國疫苗政策

COVID-19在過去三年多來讓全球人仰馬翻，重創經濟，也暴露出感染管制上的潛在風險，COVID-19新冠疫情不僅帶來重症、死亡威脅，許多人在確診痊癒後仍因長新冠困擾。面對不斷變種與潛伏的疫情，全民唯有攜手落實「感染管制」，才能降低、甚至阻絕疫情衝擊。

日期：2023-12-19