這是一道很親切的家常菜,客家餐館都吃得到,南部客家人稱「炒魷魚」,北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。
日期:2009-05-07
對歐美而言,「西蒙波利瓦」青年交響樂團帶來無限啟示;對台灣而言,我們卻該深深反省,想想自己是怎麼看待藝術。
日期:2009-04-30
二○○○年分的「帝國精釀毛澤東」,現在品嘗正值顛峰,欣賞這款名酒,腦海不禁浮現毛主席一九四九年的詩句:「天若有情天亦老,人間正道是滄桑。」
日期:2009-04-23
車庫葡萄酒的確創造了價格,但是否能像車庫惠普、車庫皮克斯、車庫蘋果電腦一樣創造價值?恐怕還需要時間證明。
日期:2009-03-26
在香檳區,白香檳酒才是王道,而此一王道,是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。
日期:2009-02-26
「軟木塞汙染」無從防範,但換個角度想,人生最值得期待的,不也是這些不確定性?拔出瓶塞的人生,你會做何選擇?
日期:2009-01-22
也許我們偶爾該講究一下白葡萄酒ABC,給自己一個機會,欣賞在市場機制擠壓下的角落裡,堅持殘存的獨特品味。
日期:2008-12-25
眼鏡代表閱讀與沉思,可以定義為個人智慧的奠定;酒杯則代表社交,交流過程中,我們既聆聽也表述,這是對於現有知識「再詮釋」、「再發展」的成長過程。
日期:2008-11-27
卸下外交部政務次長的楊子葆,每天早上騎著改裝的淑女腳踏車,載著二個兒子上學;每周到輔大教兩堂課,日子悠哉而自在。他認為,生活就是一種選擇,他選擇了一個善待自己,也善待家人的生活方式。
日期:2008-11-13
十一月四日,美國時間晚間十一點零一分,各家電視台幾乎同步宣布民主黨總統候選人歐巴馬當選,美國歷史進入一個關鍵的時刻。很多美國人笑了,因為,他們已真切地感受到了改變的力量。