春節假期剛結束，許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜，每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜，讓人相當苦惱！飯菜還是吃新鮮的最好，但吃隔夜菜是否就會導致胃癌，以目前研究來說，直接致癌的風險不高，防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品，並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜，可透過適當改造變出美味新料理，以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
日期：2020-01-30
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
你有這種經驗嗎？當出國搭飛機快到用餐時間，心裡難免會浮現「這家航空飛機餐點是否美味」的疑問，然後拿起前方置物籃的菜單端詳，幻想餐點的樣子。有民眾在PTT分享自己從香港回台中，看到超難下嚥的雞肉麵，直接整碗退回給空姐，因而詢問鄉民「最難吃的飛機餐八卦」，不料意外釣出一名網友，分享20多間航空公司的餐點，甚至包括已絕版的美味，該網友也因此被戲稱為「機餐王」。
日期：2019-10-31
近來天氣變化大，讓人一不小心就容易感冒，這時補充點薑，不僅可以提升免疫力、預防感冒，還有助於維持體態，提振精神！
日期：2019-10-17
