穿著短袖、短褲的夏天來臨，相信許多人已經開始減肥計畫！不少人為求減重用盡各種方法，如節食、斷醣、吃代餐等，甚至是近來最熱門的「168間歇斷食法」；不過，也有不少人建議「早點吃晚餐」，經過實測證實，發現真的有效果，10天下來平均瘦了1.7公斤。只是並非每個人都適合，尤其有特定狀況的人更要當心。
日期：2021-04-29
現代人生活忙碌，很少有時間自己下廚做飯，如果想要維持飲食均衡，攝食到蔬菜，第一個想到的大多會是「自助餐」，一整排琳瑯滿目的佳餚令人看了食指大動，多元的菜色看似可以吸收到各種營養，不過，自助餐菜餚其實隱藏了不少地雷！
日期：2021-04-27
哈啾！來到過敏的季節，有過敏體質困擾的民眾大增，也帶動益生菌的市場銷量，但市面上益生菌品牌這麼多，菌種、功效、機能琳瑯滿目。為什麼益生菌能夠幫助調整過敏體質？到底要怎麼選擇？
日期：2021-04-20
有句話這樣說「七分靠飲食，三分靠運動」，由此可知要執行減肥的話，飲食的攝取、熱量的控制，是影響減肥能否成功的重要關鍵。紅遍全球的「168間歇性斷食」，在台灣相當盛行，有越來越多的人都用此方式減肥；倘若遵守一天只在8小時內進食，不需克制也可以達到減重效果嗎？對此，營養師倪曼婷提醒，「不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升！」
日期：2021-04-19
現代人生活步調快、忙碌，麵包就是日常生活中最常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此，營養師朱瑞君在臉書上分享，外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高，也是多數大眾很愛的那幾種；朱瑞君表示，很多麵包含有大量的碳水化合物，吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖，甚至還會導致昏昏欲睡，進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期：2021-03-24
早上喝杯咖啡是許多人的日常習慣，一天不喝就渾身不對勁，顯見大家對咖啡的依賴；不過，有些人在忙碌或很趕的情況下，索性不吃早餐只喝咖啡，這樣的做法可行嗎？營養是否足夠呢？
日期：2021-03-17
「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
減肥不吃澱粉可以事半功倍？許多人減肥為求「效率」，徹底執行不吃澱粉。對此，營養師倪曼婷表示，確實有個案執行了３個月都不碰澱粉，瘦了至少10公斤以上，減重效果極佳；但後來身體開始出現一連串的不適反應，高血脂、頭暈、暈眩、情緒不佳。
日期：2021-02-24
已經開工了！年菜太豐盛至今還沒吃完，讓人傷透腦筋？年菜除了別當隔夜菜一直不斷的反覆加熱食用；另外還有一種說法，剩菜剩湯蓋上鍋蓋煮滾就能「完全殺死細菌」，甚至可以不用放入冰箱？對此，營養師李婉萍表示，「湯滾了過夜不放冰箱，是不可以的！」
日期：2021-02-18
