酪梨原產於美洲、台灣產期為每年6月至隔年2月，由於營養密度高被喻為「窮人的奶油」。但你知道，酪梨其實不是「水果」嗎？從營養學上的分類來看，酪梨在6大類食物中屬於「油脂類」，含有豐富的單元與多元不飽和脂肪酸、維生素A、C、E、膳食纖維及鉀，因此有「幸福果」的美名。要注意的是，雖然酪梨營養多多，但要注意一顆熱量相當於一碗飯，若想吃酪梨養生、瘦身也要適量。
日期：2023-08-17
隨著現代人越來越關注於自家寵物貓狗的健康，過去寵物隨著人吃什麼的觀念已逐漸改變，取而代之的是對寵物毛孩的各類食品精挑細選，並開始加入了科學營養的概念，為追求更好的營養價值，相關應用與研究已開始蓬勃發展。
日期：2023-07-04
大腦需要的能量是一般體細胞的五倍，如果想要活化大腦、減緩腦力衰退，就必須攝取足夠且均衡的營養，尤其是大腦特別需要的營養素。此外，足夠的血氧量也對大腦運作非常重要，因此避免腦袋缺氧是健腦的第一要件。
日期：2019-08-29
台灣的兒童飢餓問題，比你想的更嚴重！全台低、中低收入戶超過63萬，其中弱勢兒少占23萬，每天依賴可能是唯一一餐的學校營養午餐，在偏鄉，情況更是加劇，此現象引起長期關心兒童營養的企業注意，投入資源為改善問題盡力。
日期：2019-05-27
「毒雞蛋」風波持續延燒，戴奧辛有世紀之毒之稱，恐造成流產、畸胎、癌症，許多人怕的不敢吃，也無蛋可買！營養師指出，短時間不吃雞蛋對身體影響不大，建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐，不但富含優質蛋白質，且膽固醇非常低，營養價值更高。
日期：2017-08-22
愛美人士都想要擁有美麗容顏，除了使用外敷的保養產品外，由內而外的飲食調理更是重要；而想要打造美顏肌，應該要多攝取哪些營養呢？營養師建議，最重要的就是多喝水，其次則是應該要多攝取維生素C、E，以及鐵和茄紅素。
日期：2016-07-01
你可知道日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效，像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等，不過，國泰綜合醫院營養組營養師鐘晟紘提醒若出現相關不適症狀，還是請醫師確認才是上策！
日期：2016-05-16
在台灣，65歲以上的老年人骨質疏鬆症盛行率，男性約48.8％，女性則為52.9％，顯示老年人鈣質普遍補充不足；振興醫院營養治療科營養師林孟瑜指出，鈣質和骨質生長關係密切，若攝取不足，就恐會引起佝僂症、骨質疏鬆症等病症。
日期：2015-12-30
