秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
編按：征戰紐約40年的台灣商人黃文局，被稱為「傳奇台商」，長年旅居美國的他因疫情返台，隔離期間用短短2周寫下縱橫商場數十年的血淚經驗及感受。他和一般商人最大的不同，是擁國家情懷，經商目的是希望能幫助台灣。做生意的目的是什麼？黃文局說：「做任何事情都有個目的，從目的就知道你的格局有多大。華人做生意能賺錢，但都無法賺大錢；猶太人經商都是賺大錢，因為他們目的很高，想要榮耀自己的祖國，而不是為了個人享受。」新光紡織董事長吳東昇讀完後大讚：「寫得真好。我的父親也常跟我們說『一理通萬理澈』（台語）。」黃文局深入研究猶太人的歷史、民族、法典，成為猶太專家，他分享《大局》一書的想法，幫助更多讀者了解他。
日期：2022-10-17
投資犯錯不可怕，可怕的是，無法克服人性弱點，一錯再錯。《今周刊》專訪技術分析大師蕭明道，分享他如何從錯誤中，淬鍊出贏家智慧的心路歷程，發人深省。誠實地面對自己的錯誤，克服人性，才能在投資跨出正確的一步。（原文刊載於2010/8/26，更新時間為2022/10/4）
日期：2022-10-04
根據《財訊》報導，支撐台積電獨霸全球地位的關鍵，在於不對外公開的20萬件營業祕密，台積電副法務長謝福源罕見公開管理心法，計畫形成產業共識，打造保護智慧財產的新防線。
日期：2022-09-28
一將功成萬骨枯，同理，一家公司成長到一定規模，也須歷經無數戰役。很多公司在初期或戰役期間就被消滅了，原因不一而足。據統計，實際能存活下來的公司不到5％，可見生意的生存及發展多麼困難。
日期：2022-09-26
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
籠罩在高通膨、經濟成長放緩等利空陰霾，全球股市自高點修正20%，技術面進入熊市，許多投資人不禁大喊「我不玩了，把錢還我！」的確大家面對下跌都會恐懼，原因在於虧損與未知，但現在真的是停損出場的時機嗎？從歷史經驗來看可能並非如此，不變的真理是，唯有在熊市中堅持不放棄的投資人，最終才有機會迎來回漲的曙光。
日期：2022-08-09
炎炎夏日，又是呷冰消暑的好時光，從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰，到台式九宮格華麗八寶冰，不僅賣相誘人，口味和呈現方式也發揮創意，一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣，更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。
日期：2022-08-03
「入股紫光的確對鴻海有加分機會，但還談不上是『如虎添翼』的天大利多。」科克蘭資本董事長及異康集團首席顧問楊應超分析，畢竟紫光在中國僅是二線半導體廠商，尤其在歷經破產重整後，財務結構是否健全、競爭力能否改善等，都還是個未知數，「但比起其他電子五哥，鴻海願意跨領域收購、試圖改善集團獲利成長僵局，在策略上，還是勇氣可嘉的。」
日期：2022-07-20
