去年底，中國糖果大王「徐福記」將六成股權賣給瑞士商「雀巢集團」，震驚台商圈。根據本刊了解，糖果大王嫁外商的幕後原因，恐怕脫離不了接班問題。
日期：2012-06-21
人的生活離不開糖，科學研究曾指出，在酸甜苦辣鹹等味道中，甜味是人類天生就喜歡的味道，不只會產生幸福感，更是讓人難以抗拒的甜蜜滋味！
日期：2018-06-14
香港食品安全中心日前檢驗出台灣森永製菓股份有限公司出產的「黑糖牛奶糖」，其產品包裝標示的「鈉」含量不實，台北市衛生局今（19）日帶回檢驗發現，其產品的鈉含量比包裝標示高出1.81倍，遭到衛生局裁罰4萬元，並令該商品全面下架。
日期：2018-03-19
編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
台灣的製糖產業在日治時代曾經走過一段風雲歲月，陳博志教授曾經撰寫了一本以虎尾百年發展從國際化到邊陲化的變遷歷程。台灣的糖業從興旺到衰敗，也代表了產業發展的歷程，昔日為台灣創造外滙的糖廠，如今只有賣祖產或拼觀光兩條路線走。
日期：2018-07-30
您察覺生活周遭塞滿了糖的誘惑嗎？因為都市化提供隨手可得的便利性，及商品過度行銷，造成全球含糖飲料攝取量不斷的攀升，也衍生了不少與健康相關的問題。
日期：2015-11-24
