回顧五月十五日到七月二十六日，本土疫情爆發進入三級警戒的七十六天，許多人的生計都遭受嚴 重衝擊，尤其被稱為「疫情海嘯第一排」的餐飲業者，隨著禁止內用被迫停業，以往高度依賴的現 金流頓時降至為零，直接面臨人事成本與店面租金帶來的雙重支出壓力，一旦週轉應變不及，只能 跟老主顧們說聲後會有期。
日期：2021-09-27
中午的東區，只見陸續有幾個店員從一間店走出，他們正領完餐點，要送到消費者手中。這裡是今年七月才誕生的雲端廚房新品牌foodfab（腹飛雲廚），日本鐮倉名店的紅葉茶屋、東區麻辣鍋名店醉麻辣、曾獲得全亞洲最好吃雞翅第二名的GumGum炸雞啤酒吧料理，在這邊都能點得到。
日期：2021-09-22
王品（2727）上月底剛收掉旗下越式料理「沐越」，今（13）日再傳出旗下日式料理「町食就是定食」，僅營業至9月28日，結束一年營運。對此，王品僅回應是配合品牌轉型做出調整。
日期：2021-09-13
繼星聚點西門館不敵租金熄燈後，西門町再傳名店撤租，肯德基「台北峨嵋餐廳」日前公告，因租約到期結束營業，終結該據點36年營運。隨著知名業者相繼出走，外界紛紛猜測下個離開西門町的會是誰？不過，房市專家徐佳馨認為，租金僅是其次，讓業者離開的主因仍是「沒有觀光客」。
日期：2021-09-03
20210825編按：台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星，今年再度蟬聯一星殊榮，是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪，透露離開台北至台中開餐廳，如何養出一票死忠顧客，更表示，摘星光芒只是一時，等到潮流褪去，最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期：2021-08-25
多次爆出收攤的高雄瑞豐夜市，這次真的要吹熄燈號了嗎？有攤商指出，自己都收到管委會公告，內容寫到受疫情衝擊、恢復營業榮景之日無法預期，因此遺憾宣布瑞豐夜市確定在31日終止營運；對此，瑞豐夜市管理單位表示，目前組織正在重整中，對外營業不會受影響。
日期：2021-08-21
王品集團旗下鍋物新品牌「尬鍋」，今年5月在疫情中逆勢開張，為集團第6個火鍋品牌，瞄準台灣逾300億元火鍋產值，力拼3年內在全台開出15家店。
日期：2021-08-16
20210817編按：寒舍集團8月17日透過重訊，說明集團今年7月份起因應疫情影響，執行人力精簡方案資遣員工73人，執行程序符合勞動基準法規定。疫情重創餐飲旅宿，寒舍集團傳出大規模人力精簡近百人，在業界拋出震撼彈，對此，寒舍集團表示，因疫情因素「不得不做出改變與調整。」但未確切說明受影響之人數。
日期：2021-08-16
王品集團旗下的「沐越」越式料理餐廳，6、7月因疫情提出「汰弱留強、加速發展」策略連收3店，不過昨（11）日，官方臉書再拋出震撼彈，宣布8月31日「全品牌結束營業」退出市場，讓不少饕客直呼好可惜。
日期：2021-08-12
全國自5月19日升三級警戒以來已逾1個月，許多餐廳、小吃因慘賠收場。位於台北市南陽街開業42年的「胖哥餐飲」也宣布，將於7月2日結束營業，消息傳開引發不少人惋惜，就連知名美食節目主持人陳鴻也在臉書感慨「這是比悲傷更悲傷的故事」，同時也是南陽街商圈一大憾事。
日期：2021-07-01
