東京帝國飯店，這裡的海鮮菜肴，曾獲英國女王賜名；這裡的送洗服務，讓基努‧李維在電影中指名。《今周刊》專訪其總經理，談百年老店待客的祕訣。
日期：2016-10-13
台北絕不缺乏五星級的飯店來接待往來國際的商業人士，在這些眾多飯店內，都會附設有水準一流的餐廳，讀者或許注意到過去的幾個月來，我已寫過幾篇有關於這方面的文章，近來新開張的一家大飯店也吸引了我的注意，不僅僅是因為這家飯店在加拿大的歷史悠久(我本身是加拿大人)，其內設的義大利餐廳提供了頂級的料理、無可挑剔的服務，花同樣的價錢，所得到的超值享受，是其他飯店所無法媲美的，這就是六福皇宮( The Westin Taipei)內的 Danieli's 義大利料理。
日期：2016-03-11
「 Amaroni's 小義大利」是在台北新開張的美式義大利餐廳， 雖然此方面的市場競爭已經有點激烈，但是這家新加入的餐廳相信可以占有一席之地。「 Amaroni's 小義大利」與「 Dan Ryan's 」的經營者是同一群人， 因此兩家餐廳有許多相同之處，當然很多方面的差異也很大，台北的這間是第二家，另一家是開在香港，而餐廳的設計風格完全掌握了二○年代美式義大利餐廳的風格。
日期：2016-02-28
是誰，能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力？他是曲聲揚，台中的餐飲業大亨，從麵包學徒做起，二十歲賺到第一桶金，少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽，懂得用人，成就餐飲王國。
日期：2015-09-24
一道令人感覺舒適的食物，常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感，且沒有過度攝取的問題。例如，強調烹調溫度，且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房，以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。
日期：2015-09-03
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
世人為慶祝耶穌基督降生的日子，創造了聖誕節，神聖如華人的農曆新年，處處藏著屬於各民族的歷史典故、民間童話，英國人為什麼玩拉炮？瑞士人的聖誕老公公是頭公羊？義大利人期盼老巫婆到家裡？從這些外國人口中，一探屬於他們的聖誕節文化、你意想不到的節慶故事。
日期：2014-12-11
因為愛上Ｑ軟的拿坡里披薩，黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作，更每天練習製作一百五十片披薩，練就打敗來自全球近三百名好手；而他接觸披薩的時間，至今還不滿五年。
日期：2014-09-18
河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚，前者以義大利料理見長，並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚，擅長帶出食物原味；後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理，現在在台灣都能嘗到。
日期：2014-04-24
多年之後，我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面，反而記得那些沒拍的部分：隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情，以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。
日期：2014-03-27
