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搜尋日期:2024-06-03
品味人生

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說,就像白開水般,任何時候都可以飲用。做菜時來一杯,吃麵包、品巧克力要以酒提味,享用餐點時,更是無酒不歡。

日期:2012-04-05

產業時事

讓宸鴻用55億搶親的達虹10月革命

十個月內,他們讓達虹從落日的彩色濾光片產業,成功轉型為觸控面板廠;他們從只有友達一家客戶,做到世界級客戶下單。他們是達虹轉型成功最大推手——董事長林正一與總經理袁鈞賢。

日期:2011-05-26

品味人生

「台」到極致 就是好滋味

知名香港美食家蔡瀾,最愛遊走各地,逐一品嘗各國在地料理。很少人知道,他與台灣淵源甚深,曾經在台灣長住過兩年。趁著他來台宣傳日本新書,請他帶路推薦兩家最喜歡的台灣餐廳。

日期:2011-04-14

投資理財

礦工之子靠均線賺五百萬元搏翻身

你可以是窮小子,但千萬不可放棄當富爸爸的夢想!出身礦工家庭的林慶文,記取投資挫敗教訓,勤學技術分析,31歲就賺進500萬元;35歲豆漿店老闆的小孩呂佳霖,不因財富歸零而失志,遍訪名師找到讓自己賺回千萬元的致富方程式;33歲,當了5年流浪教師的林越永,獨創一套資產配置滾錢術……。這些窮小子,人生起點雖坎坷,卻選擇早點起跑,大步向財富衝刺,在35歲之前累積到500萬元甚至千萬元財富,這證明了愈早開始學習投資理財,愈有機會早日致富!

日期:2011-03-31

品味人生

擁抱蔬食 許腸胃一個快活兔年

春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。

日期:2011-02-10

品味人生

蝦猴

早年線西地區物質條件差,居民往往在退潮時蹲在沙地上挖捕蝦猴、赤嘴,不僅可以貼補家用,也是重要的蛋白質來源,久而久之就形成當地特產。

日期:2011-01-20

品味人生

關鍵在醬汁!

台灣侍酒師專業知識令人讚賞,卻無法有效應用於真實情境裡,台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話:「對你們的侍酒師而言,彷彿只有美酒,沒有美食?」

日期:2010-10-28

品味人生

道地「泰味」 讓你開胃一夏

受到紅衫軍圍城事件的影響,許多泰國團都無法成行。仲夏將近,想念開胃的泰式美食嗎?沒關係,台灣就有通過泰國皇室認證的「泰精選」餐廳,讓你一解道地的相思。

日期:2010-06-10

產業時事

放空大鱷:中國經濟三年內崩潰

英國對沖基金經理人休亨德利不僅精準預測金融危機,避開兩次歐美金融大災難,還從中獲利;去年他開始賭希臘政府財政將會破產,如今這位眼光精準的放空大師又把目光瞄準東方的中國,他嗅到了什麼血腥味

日期:2010-06-10

品味人生

萬敏齊 比照流水席陣仗的年夜飯

在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」,對於自家年夜飯不容馬虎,看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手,以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。

日期:2010-02-11