布哈司經典的多彩溫沙拉,啟蒙無數料理人對食用花的想像,當料理回歸到結合風土的自然風潮,在台灣,不同的法式創意,與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花,從細節發酵,凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。
日期:2017-11-30
廚房是一個家的心臟,愈來愈多人以開放式廚房取代客廳,作為家人情感交流的主要場域,而不只是料理三餐的工作場所。當廚房的型態不斷演變,如何打造一個烹調就手丶共聚共享的舒適空間?
日期:2017-07-04
我覺得沒有必要以既成的觀念來理解家庭。也沒有非要怎樣才能代表家的概念。我認為只要在家庭裡生活,並且建立讓自己舒心坦蕩的生活方式就好。比起抱持著疑問而帶給彼此壓力的家庭,身邊是否圍繞著心靈相通的人才是重要的。
日期:2016-09-14
鹿港,曾是台灣最富裕的城市之一,商業與文藝氣息鼎盛。幾代興衰,如今鹿港最美的,是人煙散去後,投射在紅磚舊瓦上的光影,以及推開古宅大門時,與先人共存同一時空的幽情。
日期:2016-09-08
知名部落客宅女小紅人氣很旺,常在網路上分享她與老公工程師、兒子踩猜的生活點滴。她認為,家庭要幸福,首先要處理好情緒問題、找到抒發的出口;其次是要有幫手,可以讓人從日常瑣事中暫時抽離,喘口氣,心情自然較輕鬆。
日期:2016-07-08
走過廿一個年頭,香格里拉台北遠東飯店在旅客評價中,經典地位屹立不搖,在二○一六年裡,更要以斥資完成改裝的全新東方古典奢華樣貌,搭配創新挹注的科技服務,帶給旅客更極致舒心的頂級體驗。
日期:2016-01-20
在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。
日期:2014-04-17