網路上有許多關於泡麵的疑慮，但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式，食用泡麵並不會帶來特別的危害。
日期：2019-07-17
鹽的主要成分是氯化鈉，除了氯和鈉離子，還有少部分鉀離子，這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡，也是神經傳導的必要物質，幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要，但攝取過量，也可能帶來致命傷害。
日期：2019-07-16
醋是日常生活中常見的調味料，不管是白醋、黑醋、水果醋等，其釀造的原料不盡相同。如何選擇一瓶好醋？又該如何保存？掌握8 個重點就對了！
日期：2019-06-25
地瓜在我們的生活中超常見，不論是在便利商店、超商、菜市場，還是餐廳的菜單裡，都能見到它。很多人喜歡吃，也知道地瓜既美味、營養價值又高。而且地瓜容易栽種，還能抗蟲害，是個不可多得的超級好食物。這就來瞧瞧地瓜的神奇功效吧!
日期：2019-06-13
端午節連假來臨，吳媽媽連續四天三餐都吃肉粽，有時一餐還吃2顆。過沒幾天她聽到自己的心跳砰砰加速，還出現頭暈、反應遲鈍、視力模糊等症狀，女兒見狀嚇得趕緊帶媽媽就醫，才知道是血糖飆升造成「高血糖急症」！糖尿病患能不能吃粽子？血糖過高有哪些症狀？聽聽專家說法。
日期：2019-06-05
振興醫院營養師涂蒂雅指出，若是一般人想要維護腎臟健康，減少鈉攝取量，確實可以低鈉鹽取代一般食鹽，但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人，就不建議選擇低鈉鹽了，「低鈉鹽是以鉀鹽來取代鈉鹽，因此低鈉鹽富含鉀。」
日期：2019-06-03
想要買肉該往何處去？傳統市場還是連鎖超市？仔細看看街頭，台灣正吹起一股精品肉鋪的潮流，顛覆傳統對肉鋪的印象。在裝潢現代時髦的空間，將各種經過分切後的小批量、小包裝肉品，像是禮品般分門別類地精緻擺設，如同一處隨時為你準備好的冷藏櫃，讓家中的餐桌天天都能美味上菜。
日期：2019-05-29
