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搜尋日期:2024-05-29
職場生活

巴黎首家Vegan概念店,不用吃素也能愛地球

用菠羅蜜做的炸雞Taco、不含蛋奶麩質的雙層巧克力蛋糕、有機蔬果、全素起司、不使用動物製品過濾的啤酒、不以吉利丁膠囊製成的營養補充品、無包裝的義大利麵、不污染海洋的天然防曬乳、以廢棄塑膠為原料製成的背包、可重複使用的有機衛生棉……,這些,有可能全部在同一間店裡找到嗎?

日期:2021-05-21

職場生活

吃新鮮╲吃思念╲吃文化 異國街頭小吃

不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。

日期:2021-03-17

產業時事

富商翁茂鍾打點法界高官 四大案疑點現形

監察院彈劾前公務員懲戒委員會委員長石木欽案,發現富商翁茂鍾長期撰寫的27本筆記本,寫滿與上百名司法檢調人員往來過程,翁茂鍾何許人也? 相關單位如何讓失職的司法官付出代價?

日期:2021-01-27

職場生活

放屁特別臭?肚子老脹氣?這是甜食吃太多!醫師真心勸:少吃3種替身體養黴菌食物

所有的身心失調,背後必定都有腸道問題。腎上腺的保養也要從「腸道」開始。

日期:2021-01-20

職場生活

隠藏版療癒店》鄉下創業時,連塊招牌都沒有!他憑什麼變「甜品控」最愛?

全台灣甜品店滿街林立,這家店在疫情當頭,為何業績能夠逆勢翻揚?當大集團、連鎖生鮮超市、電商創業者都紛紛跳進烘焙食品市場,20年老字號台中「湯尼菓子森林」在大軍壓境及疫情下,擴增二樓下午茶空間,這家店靠什麼迎戰市場?

日期:2021-01-15

產業時事

快速找車找人=省時省人力 STOMAP讓室內定位變商機

每人每天平均有90%的時間待在室內,但是受限於GPS在室內無法作用,室內的線下實際行為資料(Offline data)應用及室內地圖卻不如室外領域般蓬勃發展。於是,在華碩研發機器人的兩名工程師林詩頎與陳晏誠於2015年8月創辦司圖科技,透過空間中各種感測器、物聯網裝置,開發STOMAP室內定位系統,結合人工智慧與機器人技術,實現物聯網定位,應用在平易近人的日常生活中。

日期:2021-01-15

職場生活

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

投資理財

戲謔的彼德原理,應該離開或留下?

下課後,一位EMBA(碩士在職專班)學生跟在我背後,「老師、老師,等等我。有沒有時間,我們聊聊。」他略壯但不胖、合身衣服、頭髮梳理整齊,我特別注意到他的手錶很有品味;他說話時、用手推了推看上去相當有份量的眼鏡。下課了,學生願意留下來問老師問題,讓人挺有虛榮感的。

日期:2020-12-16

職場生活

外籍主廚的義國餐桌

想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。

日期:2020-12-09

產業時事

金融市場的拜登新秩序

美國總統大選幾乎底定,市場憂慮解除,全球股市紛紛出現大漲走勢,從川普進入拜登時代,金融市場將聚焦哪些主軸?台灣又將如何因應新變局?

日期:2020-11-11