彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集9月29日才在興櫃掛牌，今日發出重訊指出，經公司董事會通過，已於10月8日取得丹堤咖啡69%股權。
日期：2020-10-09
「Rely on Us, Relax in House（信實為礎、適意而居）」，以信任為基礎，為客戶住的安全及預算把關，並以綠建材為主軸，打造健康、安全、舒適的 生活空間，是羅子奇創立綠萊空間設計的初衷。
日期：2020-09-02
全聯已經不是20年前的老舊福利中心了，如今它不僅是連鎖量販家樂福的勁敵，也被電商巨頭Momo視為頭號敵手，但展望未來，全聯要持續成長，仍有兩大挑戰。
日期：2020-08-05
全聯已經不是二十年前的老舊福利中心了，如今它不僅是連鎖量販家樂福的勁敵，也被電商巨頭Momo視為頭號敵手，但展望未來，全聯要持續成長，仍有兩大挑戰。
日期：2020-08-05
承恩食品創立於一九八三年，是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌，產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等，業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品，一般人可能認為其生產門檻低，只要在小工廠裡生產就好，但承恩卻反其道而行，自二○一六年起，花了三年，在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠，投資額超過四億元。
日期：2020-07-08
NET如期在忠孝東路4段永福樓舊址開幕，去年推出的電商新品牌，業績不斷成長，看來疫情沒有衝擊到這家本土服飾品牌虛實擴充的腳步。
日期：2020-04-29
台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
將數位科技導入食品產業的寬泰，不僅是餐廳與食品供應鏈的後盾，更研發出台灣之光——百分百植物蛋白組成的「寬泰純淨肉」。
日期：2020-03-04
