族群多元薈萃的花蓮，為台灣第四大、東部第一大客家重點區域，客家先民將原鄉飲食習慣帶到後山地區，積累出屬於花蓮在地的客家飲食文化。花蓮縣政府與今周刊合作出版《來去洄瀾尋尾──洄瀾客家好味緒，食了會尋尾》一書，從頭細說花蓮客家飲食的源由特色，邀請您得空做客後山，細細品味豐富飽滿的花蓮客家飲食文化。
日期：2021-07-22
在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
不過30天前，全台水電供應都拉起紅色警報。驚險過關後，從供需面來看，接下來缺電、水荒的危機還沒有結束。天下沒有白吃的午餐，當台灣追求非核、減煤、展綠等能源轉型，既想留住台積電等企業投資、創造就業，又想保護農地、生態環境，在水電不缺下，同時還要價格凍漲。不取捨，一定是不可能的任務！
日期：2021-06-16
農業生技新藥大廠正瀚生技董事長吳正邦透過極品莊園咖啡的個人投資，正積極布局黑金商機。德麥、小林煎餅等知名烘焙品牌跨界賣咖啡都上門聯名，它究竟有何能耐？
日期：2021-06-09
瑞典品牌Oatly吹起一陣燕麥奶狂風，風潮很快飄洋過海來到台灣，各大咖啡連鎖通路、便利超商紛紛賣起燕麥奶拿鐵，除了國際品牌外，台灣有哪些廠商也開始默默布局？
日期：2021-06-02
在去年10月的美國電視圈大事艾美獎頒獎典禮上，有個特殊的橋段，頒獎人不是家喻戶曉的大明星，而是戴著口罩、穿著醫生袍的醫護人。他們是姐弟檔醫生蔡凱仁（Karen Tsai）與醫生Kevin Tsai，也是正港台灣移民的第二代。
日期：2021-05-31
德國哲學家韋伯認為，記帳方式的變革，大大促進了西方資本主義的發展。同樣的，一個對投資記帳方法的小小改變，可能引起您財富甚至人生的連鎖質變。
日期：2021-05-26
德國哲學家韋伯認為，記帳方式的變革，大大促進了西方資本主義的發展。同樣的，一個對投資記帳方法的小小改變，可能引起您財富甚至人生的連鎖質變。
日期：2021-05-21
台灣出品的巧克力，近年來品質成長的速度飛快，聞名國際。產品愈趨精品化，內裡卻回頭深入在地，一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力，融入台灣食材添風味，鄉土細膩的滋味，吃上一口全嘗遍。
日期：2021-04-28
不被認可的青少年時期，曾讓他刻意用力表演以追求掌聲；名利雙收之後，他反而體會到，愈簡單真實的表演，愈能觸動人心。父親離世前的遺憾，幫助他精準揣摩失智老人不願接受現實的心理，也再次獲得金獎肯定。
日期：2021-04-28
