台灣的盲品實力,從踉蹌學步到參加世界大賽,僅僅花了5年,優秀的成績讓各國選手驚訝不已。去年首次參加世界賽便戰績彪炳,今年的國手選拔賽,誰將脫穎而出,在世界發光?
日期:2019-11-27
走進位於台中七期的「醴云Sake La Vie」,在店鋪中央的半圓形白色吧枱裡頭,穿著襯衫、蓄著長髮的唎酒師兼國際日本酒講師黃暐庭,有著與一般唎酒師不同的形象。
日期:2019-11-06
清酒以講究職人精神的釀造工藝,及可體現風土的芳雅香氣,在世界各地擄獲不少資深酒粉,進而使日本清酒的價格水漲船高。為提供更專業的清酒服務,台灣近來亦興起提供單杯品飲,或蒐羅各地珍稀品項的「純清酒吧」風潮,讓清酒不再只是居酒屋內的佐餐陪襯,而是能品飲豐富層次變化的酒飲風尚。
日期:2019-11-06
編按:在台灣,肝癌的發生率與致死率都很高,且肝癌患者不少人是B型肝炎與C型肝炎的帶原者,一起來看懶人包!醫師指出,腹脹、疲憊感揮之不去...等等肝癌警訊都要小心!此外,體重過重、愛吃含黃麴毒素食物,以及有嚴重酒癮等等「惡習」要少做,很致癌...
日期:2019-10-29
一、調查說明:人民幣業務開放以來,兩岸三地金融往 來更加緊密,了解彼此經濟動向越顯重要。 《今周刊》「兩岸三地一千大企業」調查進入第十一年,同樣是以企業總市值作為排名依據。
日期:2019-10-07
從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
台灣常見喝酒、勸酒文化,美國史丹佛大學先前發表的跨國研究顯示,台灣酒精不耐症的比率高居世界第一,達48%,遠超過南韓的28%。國健署表示,國人普遍天生缺乏酒精代謝酵素,若飲酒過量,將提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌的罹患風險。
日期:2019-09-20
威士忌世界浩瀚無垠,尤其高年分威士忌在調配與韻味上,構建的層次與轉折,經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽,或是交響樂的調和,都是精采的樂曲。
日期:2019-08-14
六月三十日下午,體感溫度達攝氏三十度以上,台中軟體園區Dali Art藝術廣場三樓國際多功能演藝廳,第四屆TED×Dadun年會上場。
日期:2019-07-24