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搜尋日期:2024-05-29
產業時事

mRNA疫苗暴紅!重要原料竟來自日本這間老字號醬油廠...

「我們對COVID-19疫苗使用的mRNA,提供高品質的Pseudouridine(假尿苷)」。以上這句話出現在日本一家公司官網上,令人意外的是,它不是生技業者,而是已有376年悠久歷史、日本第2大的醬油廠商─山字牌(Yamasa)醬油公司。

日期:2021-10-21

職場生活

沉浸日本之旅:福島露天溫泉「磐梯山與五色湖」兩天一夜

旅行就是生活,帶著單眼相機,打開心靈與視野的廣角鏡,分享「出走」的嚮往和喜悅。旅行時,拋開一部分現實中的自己和煩惱,釋放壓力,感受親切人情,與私房景點不期而遇;踏上歸途時,又領略滿滿的充電能量,重新找回失落的自我,當大大小小的旅行成為日常,您就將擁有走讀日本、賞味人生的全新觀點。體驗日本美好旅途,最理想的行程就是「隨著櫻前線北上,伴著楓前線回來。」

日期:2021-10-14

產業時事

吃王品、孫東寶要變貴! 物價再漲加薪無感 上班族嘆,「通膨吃光我的薪水…」

油價漲、國際通膨惡化,連帶影響台灣物價漲幅,加上基本工資調漲,外界估台灣通膨壓力預估將一路燒到明年。王品集團昨發表聲明,面對疫情、國際物料高漲及工資攀升的三重挑戰,擬於10月25日調整一次調漲旗下15品牌價格;聲明中還強調,自2020年疫情爆發後,「國際各項食材成本飆漲至前所未見的價格」。消息一出,不少民眾大嘆「通膨吃光我的薪水…」。

日期:2021-10-13

職場生活

解憂咖啡廳

突如其來的疫情,打亂了不少人的生活與計畫,也讓人們停下腳步,開始觀照起自己的內心。不管是塔羅占卜、動物主題餐廳、心理師駐點,甚至針對特殊族群照護服務的咖啡店,都嘗試在這個迷惘時代,給予人們撫慰療癒的力量。

日期:2021-10-07

職場生活

頂規打造極致日式料理美學

在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。

日期:2021-09-14

職場生活

用360天釀造百年洄瀾味:新味醬油

懷舊創新,味覺傳承的手工醬油

日期:2021-07-20

職場生活

醃漬的智慧 封藏時間與土地的風味

在早年資源不足的環境中,為了延長食材保存期限,客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等,不僅保留了原本的鮮味,在等待時間熟成的醃漬過程,更揉雜出多元豐富的滋味變化,成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。

日期:2021-07-14

財經時事

女友節省過頭!「去五金行剪指甲、洗澡一定一起洗」 同居3個月男友快崩潰

物盡其用、不隨意浪費!有著勤儉的習慣,通常是件好事,不過許多事情一旦做到「過猶不及」,就不是很妥當了。對此,有名男網友抱怨自己的女友「省過頭」,「同居了三個月,冒出越來越多我會『驚訝』的事」!雖然目前自己仍愛對方,但也憂心2人未來相處上會不適合。

日期:2021-06-28

職場生活

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

野村投信

老謝觀點 台企翻轉多年排名下滑窘境 半導體續爬升、面板航運殺出 中港資金外逃下台股崛起記

《今周刊》每年五月的兩岸三地一千大市值排行榜,今年起了重大變化;台灣不僅上榜家數增加,不少企業排名也都大躍升。

日期:2021-05-05