餐飲圈競爭激烈，想抓住消費者的心和胃，不僅食物要好吃，餐廳必須時常翻玩新花樣，客座主廚，是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代，廚師們像搖滾巨星般世界巡迴，消費者樂得省下時間和機票成本；提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流，除了攬客，也增加自家人學習機會，提升整體素質。看看從世界到台灣，究竟怎麼瘋客座。
日期：2019-02-26
台中房地產競爭白熱化，在地建商靠著暖心的客製化服務，守住主場優勢，雙橡園邀頂級餐廳進駐，回購率達九成五；陸府建設打造友善樂齡社區，獲銀髮族青睞。
日期：2019-02-20
農曆年期間，往往是餐飲業最忙碌的日子，具四十九年歷史的大三元酒樓，自從去年摘下米其林一星後，不僅幾乎天天客滿，連過去生意最清淡的年三十中午，都早在幾個月前就被訂完。
日期：2019-01-30
Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。而他的餐廳賣的不是食物而是體驗，還說顧客不是永遠都是對的，而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條，顛覆了傳統服務業的作法。
日期：2019-01-25
AI時代來臨，和碩科技董事長童子賢說，傳統的、填鴨的、強調成績競爭的教育模式，已不足以讓孩子面對未來。未來教育的關鍵，在於培養孩子「再學習的能力」。
日期：2018-12-07
李鴻其還有些迷惘，即使他已是台北電影節影帝，但他還不確定一個演員該長什麼樣子。不過他並沒有因此憂傷，因為找到答案前的過程，可能比那些刻板的結論更有意思。
日期：2018-10-31
菊黃蟹肥，秋風亦吹起眾人食欲。台灣捕獲的海蟹，七成以上來自萬里。附近海域因洋流交會，形成得天獨厚的漁場，當地人也因「萬里蟹」，讓生活翻身，帶動青年返鄉的兩代故事，持螯吸吮，從地方小鎮到五星飯店的鮮香滋味，品嘗來自北海岸的濃情蟹意。
日期：2018-10-31
賣賓士車比較好賺？還是開蔬食餐飲？最能回答這問題的，恐怕非劉楚明不可。前中華賓士董事長劉玉波之子劉楚明跨入蔬食產業，要把過去只能秤重賣錢的素食餐館，帶入時尚、健康與環保，創新你我的味蕾。
日期：2018-10-03
一九四○年五月十五日，一對麥當勞兄弟在美國加州開設第一家「漢堡攤」。把它變成年營收逾八十億美元速食帝國的人，竟是一位奶昔機推銷員，他如何締造奇蹟？
日期：2018-09-19
日本有七成中小企業找不到接班人，面臨廢業危機。有專家因此鼓勵上班族或退休族，與其創業，不如掏老本購併小企業，扭轉貧富差距。在百歲時代，以「人生現役」姿態養老。
日期：2018-09-12
