隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
網路零售巨擘亞馬遜與電動車大廠特斯拉的股價紛紛創新高，使市場給予高本夢比；美國產業進化，帶動台灣產業風華再起，本期介紹兩家低基期、低價位中小型公司供讀者參考。
日期：2017-04-13
石坂典子是日本一家廢棄物處理公司的第二代，她讓建物廢木材變成熱賣的再生品，不僅救了家族事業、讓垃圾減量，更讓人看到一種環境與商業雙贏的模式。
日期：2017-01-19
日本橫濱的多摩廣場站一帶，是50年前東急集團開發的高級住宅區，韶光荏苒，當時的入住者多已白髮蒼蒼，坡地地形帶來不便，一場街道革命，扭轉一切。
日期：2017-01-05
總人口減少、少子化、高齡化……，日本消費結構劇烈變化，衝擊經濟與企業的競爭邏輯；危機當前，卻也有一些日企逆勢突圍，擁有「非我不可」的品牌實力。對日本人來說，買簽字筆必找Pentel、吃肉要蘸Ebara燒肉醬、減鹽魚板指名一正關東煮；這些做筆的、做醬料的、做魚板的傳統產業，雖然科技含量不高，卻都開創原先不存在的藍海市場，其無畏消費趨勢變化，持續立於不敗的開創術，值得台灣企業學習。
日期：2016-11-03
50年前，台灣以「水果王國」聞名全球，卻幾經波折而節節敗退。現在，正是重新擦亮招牌的關鍵時刻。全世界最會賣水果的台灣人，將以香蕉為前鋒大將，領軍水果特攻隊，翻轉台灣失衡的產銷結構，進擊全世界。一場香蕉、芭樂的百億元關鍵戰役，已悄悄揭開序幕。
日期：2016-10-19
