國內新冠疫情持續延燒,隨著確診人數迅速增加,居家隔離照護的人也愈來愈多。只是,疫情已發展逾2年,政府也一再呼籲隔離的相關規範,勿以身試法,卻仍有民眾心存僥倖認為「不會怎麼樣」,令自己身陷麻煩之中。台中一家在地知名早餐店老闆娘遭踢爆,確診後在居隔第2天竟還現身店內,衛生局更是當場抓包。
日期:2022-05-24
2021年1月1日,我國開放進口美國萊克多巴氨豬肉(後稱萊豬),而同年底「反萊豬」公投結果出爐,不同意票多於同意票而未通過,16縣市自訂《食安自治條例》規定萊劑零檢出反制,但行政院認為自治條例違憲、牴觸中央法規宣告無效。台北、台南、台中、桃園及嘉義市議會,向大法官聲請釋憲,憲法法庭今天下午宣判屬合憲。
日期:2022-05-13
人口壽命越來越長,根據內政部統計處報告,台灣人民壽命不斷增長,而且又高於全球平均水準,已經屬於是高齡化社會了!而且不論是男是女,每經過 10 年的時間,壽命都增加 2 歲,隨著醫療水準提升、重視食品安全及運動風氣盛行等,平均壽命長期呈現上升趨勢。
日期:2022-04-28
數位轉型已是全球趨勢,科技與創新成為城市治理新顯學,經濟部工業局於3月25日邀集產、官、學、研等南部縣市首長及領域專家,齊聚智慧城市展高雄展區,舉辦「2022智慧城鄉趨勢論壇」南部場,針對城市治理如何善加運用AI人工智慧、IoT物聯網、大數據等技術,量身打造專屬科技治理方案,為人民生活帶來質變,力求將淬鍊臺灣智慧城市解決方案輸出國際。
日期:2022-04-17
作為全台規模最大的老字號便當品牌,悟饕池上飯包近年的新動作不斷,除了開發智能販賣機,還與全聯合作賣起熱便當,他們到底看到什麼商機?
日期:2022-04-06
聯華食品70歲了!國內知名食品業聯華食品超過一甲子的努力,從最初草創的貿易行,變身近百億元的食品集團,卻仍一本初心,維持當初對品質的堅持,世界在科技、局勢、疫情的巨變下,不少企業被淘汰,聯華食品跨越70周年,更在近年來快速成長,持續前進。
日期:2022-03-31
3月21日為國際森林日,不少地方也選擇在這天種下大量的樹苗,希望為環保永續盡一份心力,其中,也不乏許多企業的響應,像是長期響應植樹造林行動不遺餘力的台灣房屋集團總裁彭培業,就在第二屆2022「ESG永續台灣」國際高峰會上,大方分享在ESG社會變遷中,他們所決定承擔的企業責任,也提到目前已在4個林場植樹約有1.5萬棵樹,大約是大安森林公園加仁愛路加敦化南北路的樹林總合。
日期:2022-03-23
明亮的紅色招牌,先進的自助點餐機,裡頭可以點選滷肉飯、排骨飯、小火鍋等道地台灣小吃,這是觀光股王瓦城泰統集團今年推出的新事業體「無限廚房Infinity Kitchen」,消費者在該平台上,可以一次選擇八到二十種不同品牌、類型的餐飲。
日期:2022-03-16
走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期:2022-03-07
去年12月18日的公投,民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案,再一次證明,台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖,應依科學數據與國際標準〉提到:只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值,我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期:2022-03-02