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搜尋日期:2024-06-01
產業時事

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房

她精心設計馬志玲最愛的「番茄鮮魚湯」,而一盅「燉甲魚湯」讓不少貴太太為之瘋狂;杜麗萍幾十年來,靠著「吃」這門獨到的公關能力,加上細膩的心思,成功為自己經營出一片天,堪稱「餐飲界的何麗玲」。

日期:2008-12-04

產業時事

一再締造投資奇蹟的「華爾街神童」

擁有一百三十多年歷史的高盛投資集團,四年前,破天荒提拔年僅三十四歲的張奕為合夥人,這也使得他成為高盛史上最年輕的華人合夥人!張奕如何能在中國締造一個又一個的投資奇蹟?

日期:2008-05-01

品味人生

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風

與外灘十八號系出同一台灣經營團隊,T-SENS明亮剔透的玻璃建築,覽盡外白渡橋的江月及燈火;獨樹一幟的法式海鮮料理,一舉征服上海在地人與外籍遊客的味蕾。

日期:2006-08-10

財經時事

舊磚瓦妝點新設計──登琨艷以建築喚醒文化 P.114

十多年前,台北「舊情綿綿」、「現代啟示錄」餐廳的建築新風格,帶領了台灣傳統餐飲界踏入一場空間革命,其設計者便是建築界的大師登琨艷;十年後,登琨艷再度活躍於上海,這次他將打造一座設計家的夢想樂園……

日期:2004-12-02

品味人生

「呦呦人文生活館」美食、藝文兼具 P.131

台北餐飲界在過去十年來改變相當多,由於國人漸漸能接受外來食物,各國美食佳肴分別帶動一陣流行,熱潮來來去去,而近幾年來主導著流行風潮的是咖啡館,每日都有新開的咖啡館,但經營不善而關門大吉的店家亦時有所聞。

日期:2001-02-08