本土疫情延燒,重創餐飲、觀光業者,各餐飲業者紛紛改推外帶、外送力求生存。但也有不少知名業者,在此波疫情中選擇歇業,或因其他規畫而選擇結束營業。
日期:2021-06-03
這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?
日期:2011-01-20
老饕爭相借會員卡體驗,同業相約觀摩的餐飲亮點;僅有一千二百多位會員之眾,一年卻能創造近五億元營業額的台灣餐飲界新傳奇——台北世貿聯誼社。
日期:2010-12-23
頂新四董魏應行,以十年時間一雪當年入主味全失利的前恥,他所負責的頂巧控股和全家便利店,今年營收將達到百億人民幣,已成為集團繼食品製造後的另一隻金雞母。
日期:2011-10-20
「一牛僅供六客」、「只有四公分厚的牛排才是好牛排」、「會吸呼的陶板料理」……,這是王品餐飲集團旗下王品台塑牛排館、西堤牛排、陶板屋喊出的行銷口號,由於創新領先市場上同類商品,讓王品集團在不景氣中異軍突起,分店一家接著一家開,已經成為台灣最大的連鎖餐飲集團。
日期:2003-01-30
我住在台北超過八年了,最近才第一次到關渡去。我們到那裡去是因為在國立藝術學院內新開了兩家外國餐廳,從山頂上的校園,可俯瞰美麗的市景。這次所要介紹的餐廳就是其中一家||「荷畔人文餐飲」。
日期:2000-11-30
正所謂「好事成雙」, 在美國頗負盛名的連鎖餐廳 Hooters 最近在台北市開了第二家分店。Hooters 這家美國餐廳,在北美已有數以百計的分店,而且分店還不斷地在開,在美國,Hooters 可比 T.G.I. Friday's 要有名得多了。
日期:1999-01-21
近期台灣整體內需市況仍佳,觀察5月零售業營業額為3,763億元,年增16.6%,餐飲業5月餐飲業營業額829億元,年增44.0%,展望六月,零售業及餐飲業因解封效益持續顯現,且適逢端午連假、畢業季、年中慶等採買和聚餐商機,加以上年同月確診人數偏高,比較基期較低,預期營業額年增率將持續正成長。
日期:2023-07-02