白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉，製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外，也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品，才能吃得健康。
日期：2014-03-06
快樂的寒假結束，不少國中小學都陸續開學；董氏基金會提醒，關注兒童食安問題，不要忽略高油、高糖、高鹽更是無形殺手！尤其是校園旁充斥著炸物攤和手搖飲料店，大幅增加學童接觸機會及食用頻率。
日期：2014-02-10
雖然今年春節假期只有短短6天，但醫師提醒，放完假後應該盡快恢復正常生活步調，若是兩周後仍有焦慮、憂鬱甚至失眠等症狀，最好求助精神科醫師尋求專業協助。
日期：2014-02-06
也許你知道吃太油、太甜、太鹹，對身體不好，卻不知平日的飲食到處潛藏著高油高鹽高糖的危機。想要健康，不僅要有正確觀念，還要吃得聰明，才能避免掉入食物陷阱。
日期：2013-04-04
冷颼颼的寒天裡來一碗熱湯，不僅溫暖身體，也為心頭帶來暖意。但喝湯也可能喝出健康危機！營養師指出，一些經過燉煮的湯頭高鹽、高油，可能加重慢性病患的病情，因此民眾最好了解自身狀況再適量喝湯，才不致吃進會增加身體負擔的有害物。
日期：2013-01-24
資深藝人鳳飛飛、陶大偉不幸罹癌逝世，「萬病之王」癌症真的無法預防？你是否知道七○％以上的癌症是由飲食與生活習慣造成？維他命、葡萄柚其實會致癌？我們將一一盤點，究竟生活當中有哪些致癌因子。
日期：2012-12-27
過年期間難免大吃大喝，因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議，採用美國最新「我的餐盤」（MyPlate）飲食原則，過個健康年。
日期：2012-01-19
