180、206、333、240,這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字,前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」,安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的+0防線。15日,雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」,這是個警訊,也是個考驗;15日算起的14天,正是能否控制疫情的關鍵,從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾,都繃起神經,準備咬緊牙關,挺過去。
日期:2021-05-19
香料就如同是各國料理的風味密碼,堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時,歐洲甚至因為對香料的渴望,而開啟探索大陸的航海時代,串起地方文化日常,讓我們隨著香氣,一起感受畫龍點睛的香料魔法吧!
日期:2021-05-12
穿著短袖、短褲的夏天來臨,相信許多人已經開始減肥計畫!不少人為求減重用盡各種方法,如節食、斷醣、吃代餐等,甚至是近來最熱門的「168間歇斷食法」;不過,也有不少人建議「早點吃晚餐」,經過實測證實,發現真的有效果,10天下來平均瘦了1.7公斤。只是並非每個人都適合,尤其有特定狀況的人更要當心。
日期:2021-04-29
台灣出品的巧克力,近年來品質成長的速度飛快,聞名國際。產品愈趨精品化,內裡卻回頭深入在地,一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力,融入台灣食材添風味,鄉土細膩的滋味,吃上一口全嘗遍。
日期:2021-04-28
你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期:2021-03-31
檢方在3月9日搜索智鈊、芯道互聯兩家公司,認其涉嫌為中國「比特大陸」公司在台挖角IC設計人才。其實在兩個月前,本刊已經啟動對此兩家公司的調查。當然,媒體沒有調查權,我們除了透過業界人士「指點」,也只能盡量從各種公開資訊中找出可疑脈絡。
日期:2021-03-17
事在人為:全聯福利中心的蛻變全台便利商店遍佈大街小巷,這些年統一超商,全家便利商店都蒸蒸日上,股價都是200元以上的高價股。過去全聯福利中心只算是便利商店的二軍,但這些年出現巨大的蛻變;從林敏雄引入徐重仁,謝健南團隊,全聯愈來愈茁壯,最近請來日本超市改造王西川隆逐一把門店重新裝修,更是令人驚艶。如果全聯是上市公司,股價可能出現很大的變化。
日期:2021-02-05
全球COVID-19(武漢肺炎)疫情爆發至今,旅遊、航空成為受創最嚴重的「慘」業,為了突破大環境所帶來的困境,星宇航空不但去(2020)年搭上偽出國風潮,如今旗下的星宇小舖再與超商龍頭7-ELEVEN推出多款甜點,要老饕們連舌頭一起「出國去」;而董座張國煒25日也獲頒法國榮譽軍團騎士勳章,表彰其對社會的貢獻。
日期:2021-01-26