旅遊飲食作家韓良憶自小受到父親浙江菜系、阿嬤府城風味薰陶，卻也飄洋過海的愛上了歐洲料理，一如大海容納百川。韓良憶回憶，當時與荷蘭籍先生交往時，先生曾送她一本荷蘭傳統菜食譜，還要她「千萬別做裡面任何一道菜給我吃！」韓良憶解釋，由於荷蘭是新教國家，重視天上「永恆的福樂」，因此對於食物沒有太多講究，只求營養豐富。
日期：2022-01-28
寶島台灣，物產豐饒，三萬多平方公里的土地，灌溉出土生土長的農產品，孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春，到戶外賞花、一窺職人工藝，走入鄉間，一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期：2022-01-26
房價高漲，引發民怨也高漲，政府怪不肖業者炒房，但業者卻反直指政府才是炒房元凶，主要是各地方政府不斷標售土地，又屢屢創新高，才是真正帶動房價的點火者，從實務上來看，標售土地對房價確實有點火，甚至是燎原的效應，那為何標售土地規則從來都不改呢？
日期：2022-01-13
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2022-01-04
近幾年烘焙業市場年年成長，知名品牌更容易吸引客人上門，特別是在疫情期 間，藏身在街邊或是巷弄內的麵包店，業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟，在後疫情時代，普 遍店面租金都有降幅，此時如果想要開店，烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期：2021-12-29
在烘焙圈享譽盛名的許燕斌，是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅，烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」，可見其不凡。不同的是，許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界，希望能把自己的一身技術交給下一代，為台灣培養出更多台灣之光，事實也證明，名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽，也讓很多台灣人受到影響，因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。
日期：2021-12-27
大成昨日（12月21日）召開法說，把今年獲利為何較去年嚴重衰退一次講清楚、說明白。我們側面觀察，管理階層仍不畏種種經營逆風，堅定地擴大投資，為未來人類食品商機進行深度布局。因此，該公司仍留在存股池中密切追蹤。
日期：2021-12-22
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2021-12-22
電動車成長率驚人，不管是特斯拉、福斯、豐田都要布局，觸媒起家的康普，更是台灣少數打入電動車上游正極材料的指標性廠商，它如何成功轉型？
日期：2021-12-22
近期由於油價、原物料、航運價格上漲以及基本工資調漲…等因素，迫使「通膨巨獸」已經慢慢成形，奶油、沙拉油、麵粉、豬肉、醬油…等民生物資皆有不小的漲幅，也造成糕餅烘焙業者、餐飲業者、食品業者…不小的成本壓力，因此近期皆醞釀漲價，其中不乏知名的連鎖餐飲業者，一般預料，11月開始，國人就會感受到物價上漲通膨的壓力。
日期：2021-12-06
