台灣人的餐桌上,「魚」無論是作為日常家常菜,或是節慶聚餐,往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過,除了挑選魚種,採買、保存以及烹飪方式,都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣,以及日常最推薦食用的四大神魚,從購買順序、即期品挑選,到不同魚類的處理技巧,都提供實用建議,希望透過正確選購與料理方式,讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期:2026-07-20
暑假出國旺季到來,大批旅客湧入桃園機場,出發前除了確認護照、機票外,行李內容也要特別留意,以免在安檢時被攔下。近日一名網友在Threads分享一張桃機安檢沒收物品的照片,只見籃內放滿不同款式的手持風扇,讓她驚呼:「沒想到竟然有這麼多人,因為它卡在安檢過不去…」貼文一出,引發熱議。
日期:2026-07-06
本周全球的焦點,鎖定在北京釣魚台國賓館。川習高峰會,可能決定未來數年全球資金流向與產業版圖的關鍵里程碑(milestone)。為何說這次北京會談至關重要?因為格局已經從「規則驅動」轉向「議價驅動」,中美競爭消長也在尋求突破,川普在這次會談中進行「大交易」是必然的,大家聚焦在於,交易標的是什麼?條件是什麼?雙方都期盼從談判桌上拿到成效。
日期:2026-05-13
燕三条的旋風又襲向松菸。一年一度的燕三条百年工藝大展,又在台北松菸文化園區揭開序幕,這回三條市長瀧澤亮特別跑來台灣,我在他身上看到不輸嘉義縣長翁章梁的行銷能力。
日期:2026-03-28
美國總統川普二度上任後,全球地緣政治進入劇變,過去三十年西方對中國的「接觸政策」(Engagement Policy)正式宣告破滅,「去中化」、「脫鉤」成國際貿易重組熱門關鍵詞。政治大學國際關係研究中心資深研究員宋國誠指出,世界正形成「天下圍中」的新秩序。這不僅是經濟制裁,更是一場生存博弈,台灣必須看清這場圍堵格局的真實深度 。
日期:2026-03-13
過年禁忌有哪些?過年從除夕到初五有不少習俗與禁忌,如果不想要開年就不吉利,不妨遵從這些習俗與規範,小心做錯衰一整年!
日期:2026-02-09
今周刊編按:台灣肯德基15日在臉書發聲明稿表示,感謝消費者28年來的喜愛,「陪伴大家多年的肯德基經典原味蛋撻即將正式走入歷史」,現有原味蛋撻將於全台門市售完截止,消息引發消費者議論。網路社群有民眾發現部分肯德基門市搶先曝光新品,於自助點餐機旁可見擺放出「本店試售原味蛋撻酥皮版」的告示,並於說明中指出,導入精準控溫技術優化撻皮黃金比例,讓撻皮層次更鮮明,呈現如千層般酥脆細膩口感。據壹蘋新聞網報導,肯德基數年前就有類似操作手法,當時新品推出前宣傳「蛋撻將分家」,實際產品亮相為新口味蛋撻。針對消費者猜測是否也是因為有新品上市,才有這波行銷手法,肯德基相關細節將於週五(16日)上午11時,於線上說明會中公布。
日期:2026-01-15
「被音樂耽誤的網球新星」周杰倫受邀參加2026澳網公開賽「一分大滿貫」,在週三(1/14)台灣時間下午4點30分開打,周杰倫賽前表示如果贏了冠軍獎金100萬澳元(約台幣2117萬元)將會全部捐出去,讓不少人關注這場比賽。遺憾的是,周杰倫首輪就遭到淘汰,無緣對上俄羅斯前世界球王梅迪維夫(Daniil Medvedev)。不過,最新官方籤表釋出,周杰倫「CHOU,Jay」名字後方的國籍標示,竟然是「CHN中國」,但同樣參賽的台灣女將葛藍喬安娜(Joanna Garland),則是標示為「(TPE)台灣」,讓網友議論紛紛到底怎麼回事。
日期:2026-01-14
出國旅遊時手提行李、託運行李可以攜帶什麼,哪些東西放在手提行李會被強制丟棄?哪些東西帶回台灣可能會被罰錢?2026行動電源又有什麼最新規定?隨著出國熱潮再起,這些行李規定你一定要知道!
日期:2026-01-12